廣西崇左市打造中國糖業循環經濟示范基地

　　本報訊 廣西崇左市是全國“高產、高糖”甘蔗優勢生產區域，擁有全國最大的蔗糖生產和加工基地，糖產量約占全國1/5、全廣西1/3，已連續8個榨季居于全國首位。近日，崇左市提出建設中國糖業循環經濟示范基地。

　　目前廣西有30多家酒精廠利用糖蜜生產酒精，但使用傳統酵母發酵的酒精濃度只有10%左右，生產每噸酒精排放的廢液量高達12噸，與目前世界蔗糖生產先進國印度、巴西相比仍有較大差距。而目前，廣西科學院已育出一種糖蜜酒精專用酵母菌種，能使酒精濃度由目前的10%上升到13.7%以上，酒份提高30%，廢液減少30%，能耗降低15%。而且，廣西科學院正進一步構建一個基因工程的菌種，如果進入推廣，無論是廢液排放量，還是酒精濃度，都完全可以和印度競爭。

來源：消費日報

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