農村電子商務發展到今天,工業品下鄉在大部分縣域已有一定基礎,但要富民強縣,解決“三農”問題,把當地豐富的農特產品賣出好價錢顯得更為重要。可在大多地區,農產品上行有兩個繞不過的攔路虎,一是農村物流不發達,二是產品質量難以保證。這些問題在麗水都得以解決,2015年,麗水市累計建成7個線上特色館及產業帶,共服務網商上千家,帶動成交1億多元。同時,還有許多不同的專做農產品上行的電商平臺,他們以農村電子商務為路徑,把“秀山麗水”的遂昌冬筍、慶元香菇、青田田魚、處州白蓮、龍泉牛腱子、云和雪梨汁、縉云麻鴨等生態精品農產品賣到了全國各地。麗水刷新了農村生產方式,引領著山區發展模式的新變革。
“麗水山耕”生態精品農產品送到家
麗水坐擁中國名茶之鄉、中國香菇之鄉、中國田魚之鄉等17張“國字號”農業特色名片。麗水市農業投資發展有限公司、麗水市綠盒電子商務有限公司利用本地得天獨厚的生態優勢,率先運作麗水市政府推出的區域公共品牌——“麗水山耕”,先后為麗水的山菌、茗茶、果品、鮮蔬、中藥、禽畜、筍竹、茶油、糧食、漁業十大主導產業成功代言,成為農產品上行供給側改革中的典型代表。
那他們在打造農產品新商貿流通模式過程中,是如何解決農產品運輸和產品質量問題的?記者走訪發現,綠盒主要采取的方法是使麗水生態精品農產品“標準化、品牌化、電商化”。為此,公司有包括產品集采品控、質量檢測、產品加工、冷鮮儲運、產品中轉等一系列運作過程,還擁有禽肉、蔬果加工流水線各一條,產品冷凍保鮮庫共三間。目前,浙江和上海現在共有152家麗水山耕門店,農產品品類共有112種,綠盒自營的運輸系統保證農產品16個小時就可以到達杭州門店,再由門店內店員進行微信營銷方式進行售賣。而每個門店內的產品,90%是從電商渠道用社區營銷模式售出,隨后由店員進行配送。這一套運作系統解決了農產品的標準化問題和運輸問題。
在解決原先麗水零散的山區農產品的包裝形象設計、質量安全認證等問題后,“麗水山耕”自然而然地帶動了本市土雞、縉云麻鴨、高山蔬菜等一系列生鮮蔬菜產品銷售,為欠發達地區的農民增收作出貢獻,受到老百姓的贊譽。正如總經理梁汀汀說,“舉個這段時間西瓜的例子,一個農戶每次生產大約1000斤的西瓜,這些西瓜肯定有大有小。他如果拉到批發市場直接賣,大概能賣一塊六;如果把這1000斤拉到我這里,我把好的、均勻的西瓜挑出來,大概能挑50%左右,這時候我的采購價格達到兩塊錢,然后他把剩下的西瓜再拉到農批市場賣一塊五,西瓜全部賣掉后,兩筆賬目一算,對于農戶來講平均每天可以多出兩百塊錢的收入,一個月就是增收六千。”
“山山商城”視頻直播B2B2C銷農產品
在麗水,不僅有真正解決供應鏈和運輸把農產品直接送到城市來幫助農民增收的公司,也有把通過視頻直播來幫助農民增收的平臺——山山商城。該公司改變農產品銷售模式和經營渠道,讓家鄉農業抓住電商發展的大風口,打造了專業的農產品網絡購物商城。該平臺專注銷售綠色生態、安全優質、營養健康的農產品,通過整合農產品企業與品牌經銷商,為商家和消費者建立網絡購物橋梁。自成立以來,最高入駐商家達到8000多家,年銷售額達到1億元,已經成為麗水市乃至浙江省最有影響力的專業農產品網絡銷售公司之一。
為什么農產品電商在平臺直播可行?主要有四點原因,一是農產品直播體系的建立可以延伸出私人訂制的功能,比如有一群沒有長大但是編有編號的小豬仔,通過直播生長過程的形式會有很多消費者對于這樣成長的豬產生興趣,可以從豬仔的時候就訂購,自己通過實時直播監督豬仔的生長過程。二是農產品電商可以得到增值,浙江山山網絡科技股份有限公司董事長毛慶龍說,“比如拿麻辣小龍蝦舉例,為什么山山要賣的比別人貴,因為真的是六遍清洗,去蝦尾,讓你看到整個的制作過程,并且更為關鍵的是:你購買的就是你現在看到的這一鍋小龍蝦。”三是解決食品安全問題,讓消費者更想知道自己吃的東西到底是怎么來的。四是在線直播過程可以極大的提高銷售效率,降低銷售成本。因為從很多方面來講,移動的在線直播都可以讓農產品的銷售效率大幅度提高,同時還能降低銷售成本。
“遂網”打造可溯源“微”分銷平臺
遂網的農產品上行體系重點也是為農民解決燃眉之急,把農產品賣出去,專門解決農產品非標準化、農業參與者市場化水平參差不齊等問題。他們指出,農產品電子商務化,尤其是生鮮電商,關鍵不在于營銷,而在于供應鏈管理,解決了品控、標準、營銷、倉儲、保險等問題,將大大降低農產品上行難度。
為建立生態農產品可追溯系統,特意打造趕街微購平臺,這是一個具有供應鏈的可溯源的農特產品“微”分銷聯盟平臺,平臺特點是去中心化(縣域聯盟)、平臺化、移動化(基于微信)、營銷社群化、分享裂變式分銷平臺;平臺包括了“微分銷”、“村貨進城”和“趕街眾籌”模塊,大大提升本地農特產品持續銷售能力。
打造農產品信息收集系統,信息搜集后利用趕街農產品信息發布系統把農業龍頭企業、農民合作社的信息進行發布讓有產品需求的人看到,實現精準對接。
浙江遂網電子商務有限公司對外事務部總監林頌文說,“真正要把農村電商做起來,最關鍵的是如何把農戶家里自己種的自己養的這些農產品通過電子商務賣出去。”2012年成立遂網公司,專門做農產品上行。遂網和很多其它的電商平臺,包括村淘、國美、京東、蘇寧最大的不同就是,他們更多的還是解決買的的問題,遂網解決賣的問題,解決老百姓的理念,解決思想的問題,做整個農村電子商務生態體系,想辦法把村子里面的農產品賣出去。
不僅如此,電子商務對農村的集聚效應特別明顯。比如,以前遂昌有個鎮子賣紅提,一開始都是各家散戶賣,后來通過這幾年電子商務的發展,整個鄉鎮開始集體賣紅提。周邊地區以后想吃紅提都會主動來這邊吃,或者在網上直接買。以前該鎮的紅提只能賣到四塊五一斤,現在最便宜都要八塊錢一斤。
農產品電商化銷售是推進農村電子商務發展中的難點,但也是電商惠農的主要路徑。如今的麗水農村電子商務已形成自己特色完善的農產品上行運行模式,帶領更多的農民、更多的農村家庭踏上致富奔小康的大道,引領農村經濟發展模式新的變革。(蘆磊 祝之君 吳與倫)
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