從上榜國家地理標志保護產品到區域品牌價值83.53億元，從納入中歐互認地理標志到連續在國際大米節斬獲殊榮，蜚聲國際的肇源大米日前再獲注目。6月16日，黑龍江省大慶市農業標準化戰略重點項目——“肇源大米”全產業鏈標準體系信息發布會在北京舉行，300余人歷時一年編制完成的“地理標志產品肇源大米”地方標準正式公布。
據此標準，肇源縣將實現水稻生產從選種、整地、育苗、管理、施肥、用藥、收獲，到大米產品加工、包裝、存儲、運輸、銷售的全過程可追溯，讓不同地塊種植出的“肇源大米”實現品質如一。與此同時，大慶市以肇源縣大米全產業鏈標準體系建設為依托，正式吹響全市農業標準體系建設的沖鋒號。
大慶持續不斷地為“中國飯碗”增添“大慶糧食”。今年，大慶市提出農業高質量發展“十大引領性”工作，夯實農業發展基礎，提升農業生產技術和管理標準，推動農業向標準化高質量發展，同時圍繞種植業和養殖業現代農業全產業鏈標準化發展，重點推進肇源大米全產業鏈標準化發展，為構建大慶市現代農業全產業鏈標準新高地，爭創全國首批水稻全產業鏈標準化示范基地打牢基礎。市農業農村局相關負責人表示，大慶市制定了《大慶市推進農業標準化提升行動工作方案》，定目標、劃重點，強舉措、重成效，將于今年年底做好開展主要農畜產品全產業鏈標準制修工作，搭建相關品業標準體系框架，“肇源大米”全產業鏈標準化示范推廣就是其中重要一步。
肇源米香，得益于大自然恩賜。積溫高、水質好、土壤肥，陽光雨露、水土菁華的琴瑟相和，賦予了肇源大米非凡的自然品質。目前，肇源縣已建設成國家級綠色食品原料水稻標準化生產基地50萬畝，年產水稻60萬噸、大米42萬噸，肇源大米多次斬獲黑龍江國際大米節銀獎，更是在第三屆全國優質稻品種食味品質鑒評會上榮獲粳稻類金獎，入選首批中國100個受歐盟保護地理標志，“肇源大米”區域品牌價值達到了83.53億元。目前，肇源縣水田面積達到100萬畝，到“十四五”末期，水稻面積計劃發展到120萬畝。
為加快水稻產業規范化、標準化發展，肇源縣與中國農業科學院合作，簽訂國家綠色優質農產品產業建設協議，委托農科院對肇源大米全產業鏈標準體系進行制修。據肇源縣縣長寧利文介紹，該項工作由黑龍江八一農墾大學、黑龍江省農業科學院等多家科技院校、市縣政府機構與企事業單位共同完成。300余人歷時一年參與標準修訂，數據采集范圍覆蓋肇源全域，包括日照、氣溫、降水、土壤、水源、環境、大氣等自然環境因素，編制內容覆蓋地理標志產品保護范圍、自然生態環境、種植栽培管理、特征要求、生產加工過程要求、檢測方法、檢驗規則、包裝與標簽、儲存與運輸、保質期、檔案管理等水稻全產業鏈生產關鍵技術環節。
通過《標準》的制定，實現了水稻生產從選種、整地、育苗、管理、施肥、用藥、收獲到大米產品加工、包裝、存儲、運輸、銷售的全過程可追溯，并完善了產品質量檢驗檢測體系和產品溯源體系，讓不同地塊種植出的“肇源大米”實現品質如一，糧食安全和食品安全也更有保障。今年，肇源縣整合1萬畝水田，用于水稻全產業鏈標準化體系貫標示范引領，并聯合中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所，全面收集各個環節數據，持續優化標準體系。將通過3至5年的努力，構建出更加適合推廣的“肇源大米”標準綜合體，生產出更多生態、健康、安全的肇源大米。肇源大米全產業鏈框架的打造和建立，必將進一步擦亮叫響肇源綠色健康大米品牌，為國家糧食安全和區域地理標志品牌質量效益提升提供強有力技術支持保障。
轉自：東北網-大慶日報
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