海林市打造全國最大猴頭菇生產加工基地

　　黑龍江省海林市是業界知名的“中國猴頭菇之鄉”，境內海林鎮是“中國猴頭菇特產鄉”。為做大做強猴頭菇產業，海林市委、市政府深入實施富民增收工程，將猴頭菇作為優勢特色產業來抓，力促實現一、二、三產融合發展，海林市現已成為全國最大的猴頭菇生產加工基地。

　　近年來，海林市加強對食用菌加工企業的培育和扶持，已建成食用菌產品加工企業40家。其中，北味集團已成為國家級農業產業化龍頭企業。眾多的加工企業已開發出精致禮包、糖果、糕點和即食品等猴頭菇系列產品，但產品種類少，高附加值產品開發滯后。

　　為實現猴頭菇精深加工破題，2015年，海林市通過招商引資引入猴頭菇原漿暨飲品加工項目，并注冊成立了海林市俊峰食品有限公司，項目一期投資3190萬元，征地1.2萬平方米，新建生產車間、冷藏車間、成品庫、材料庫、辦公室及展廳用房并配套水、電、路、綠化等設施，該項目可年加工鮮猴頭菇400噸，生產猴頭菇原漿300噸，猴頭菇飲料1000噸，實現總產值2000萬元，純利潤500萬元，稅金200萬元。項目二期還將開發猴頭菇口服液、猴頭菇多糖、猴頭菇干片及膠囊和面膜等產品。

　　海林市海林鎮黨委副書記于蕾蕾告訴記者，為推動當地猴頭菇產業實現全面提檔升級，按照“三區一基地”即高新技術新品種示范區、全省城鄉統籌樣板區、全產業鏈拓展區和現代農業產業綜合示范基地的發展定位，海林市提出全力打造新民河猴頭菇產業帶的戰略決策。產業帶全長20公里，流域面積2250公頃，規劃建設面積670公頃，輻射21個村屯。

　　截止目前，海林市已建成菇棚4000棟，年猴頭菇生產總量8000萬袋、鮮品產量4萬噸。建成標準化菌包廠5個，組建合作社4個，吸納會員400戶，扶持培育食用菌加工企業20家。建立“農品天下”、“遵義指南針”和“悅來頤和”等電商平臺6家。已注冊的“北味”、“雪之香”、“雪鄉第一村”、“森潔”商標獲得國家地理標志產品認證和綠色食品認證。

　　海林市光明食用菌專業合作社監事長石長鎖感慨道，組建合作社前各家各戶都是零散種植，不但成本高，更不利于形成規模化，加入合作社后大家的種植成本降低、銷路也廣了，年收益較以前翻了一番，現在當地的猴頭菇種植已經形成規模化規范化生產。

　　下一步，海林市將進一步圍繞猴頭菇產業科技研發、精深加工、電子商務、冷鏈物流、菇菌文化博覽、循環經濟發展等項目，采取“龍頭企業+合作社+農民+社會資本”互惠共贏發展模式，構筑栽培標準化、生產周年化、功能多元化、質量安全化、品牌知名化的猴頭菇全產業鏈條。屆時，海林猴頭菇不僅精深加工業在地區及整個行業遙遙領先，還將牽動猴頭菇產業規模不斷擴張，力爭到2020年，產業帶菇棚總量發展到10000棟，猴頭菇總量達到2億袋，拉動常年就業5000余人。（汪曉濤）

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