“關注龍江產業鏈”系列報道之四：龍江小稻粒蘊含商機

據鶴崗市工信委食品科科長曹興文介紹，鶴崗市以水稻為源頭，已經開發出源于大米、米糠、稻殼的產品近20種，相關產業鏈條達到10個。“下一步，我們將繼續開發稻谷深加工產品，比如在米糠粕的利用上，將繼續開發米糠蛋白，膳食纖維，丙烯酸，對米糠煉油副產品繼續深加工，把谷維素粗品加工成谷維素、二十八烷醇等高附加值的產品。目前看稻谷深加工有很大的發展潛力和空間，要充分把水稻的優勢資源利用好。”曹興文說。

　　對此，益海嘉里集團佳木斯糧油工業有限公司總經理李超抱有相同的觀點。李超說：“從中國市場看，單純靠水稻產出大米現在幾乎是微利，只有通過精深加工，通過更多附加值產品的開發，才能提升更大的空間。”

　　在萬源糧油集團下屬的生物質發電有限公司，記者看到稻殼經高溫燃燒后，產生的蒸汽帶動兩臺汽輪機在嗚嗚的運轉，據了解，稻殼發電產生的電力直接并入國家電網，年發電能力可達4300萬度。

　　隨后，記者來到黑龍江萬禾源油脂有限公司的無菌車間，看到工人正在流水線上作業。從機器中提煉出來的油經自動灌裝注入桶中，再通過流水生產線進行下一步包裝，從顏色來看與豆油幾乎沒有什么區別。據廠長高德軍介紹說，米糠油含不飽和酸比普通油要多，對清除血液膽固醇具有非常好的作用。

　　高德軍還介紹說，萬禾園是集團下屬的一個生產米糠油的分公司，同時萬源糧油集團還建有10萬噸米糠浸出車間，年產米糠毛油1.65萬噸，和1500噸精制米糠蠟車間，年產食品級精制米糠蠟1500噸。

　　目前，鶴崗市的水稻產業加工已經實現了轉型升級，鶴崗市工信委食品科科長曹興文說，全市已經形成了500萬噸的水稻綜合深加工規模，產業鏈條也延伸的比較長。

　　而在佳木斯，依托優良的水稻種植環境，益海嘉里也已在“良種選育——訂單種植——精深加工——產品名牌化——副產品綜合利用——高科技產品研發”的產業模式上走了很遠，并且實現了一個全產業鏈的閉合，大限度的開發了稻米資源的利用價值，每噸增值達700—800元。

　　益海嘉里佳木斯公司總經理李超說，通過訂單種植這種模式提高了農民的種糧積極性，米糠油的生產還可以節省大豆的種植面積。另外，用可再生的稻殼替代煤，每噸稻殼相當于0.67噸標煤的熱量，既節約了能源又減少了稻殼對環境的污染。

　　李超表示，與日、韓等國家相比，我國的水稻加工技術還處于初級階段。目前僅能實現將水稻加工成白米，利用稻殼發電，稻殼灰生產白炭黑，米糠進行榨油這些簡單的加工。雖然形成了一個相對完整的產業鏈，但是還沒有到精深加工的程度，附加值還沒有充分挖掘出來，還需要進一步的研發、開拓、規模化生產。

　　延長產業鏈條黑龍江省大有作為

　　鶴崗泰豐米業以生產“梧桐”米著稱，公司董事長鄭明珠告訴記者，經過多年的打拼，泰豐米業現在已不再滿足于簡單的大米加工。目前泰豐公司年處理10萬噸大米蛋白項目正在建設中，預計項目達產后，年銷售收入可達61650萬元，凈利13155.19萬元。泰豐米業將成為國內最大的大米蛋白生產企業。

　　鄭明珠說，與大豆蛋白相比，大米蛋白是唯一無過敏源的蛋白產品，產品附加值相當高。

　　與此同時，萬源糧油的3萬噸/年米糠毛油精細加工項目也即將開工。據了解，項目建成后，企業米糠精煉油產量、谷維素產量、甾醇產量將創三項國內第一。企業還將利用項目產出的蠟糊，建設100噸二十八烷醇項目。這樣，公司的米糠油精細化加工技術就能達到國際領先水平，形成國際范圍的核心競爭力。

　　鶴崗市工信委食品科科長曹興文表示，下一步，鶴崗市將繼續搞好產業升級，按照鶴崗市現有技術，經過擴大、復制，應該可以達到10個深加工鏈條，經濟效益可以達到現有的8—10倍。

　　益海嘉里佳木斯公司總經理李超介紹說，益海嘉里已經和國內外幾家輪胎行業的企業進行研發合作，探討將稻殼灰集中起來綜合利用批量產生白炭黑的可行性。

　　李超介紹說，白炭黑的應用領域非常廣，可用于橡膠制品、紡織、造紙、農藥、食品添加劑領域。如果能夠用稻殼灰生產出高品質的白炭黑，將對我國白炭黑行業的發展起到深遠的意義和影響。

　　佳木斯市工信委主任郝奎霖說，目前，水稻的初級加工在我省已經遍地開花，下一步我省水稻產業的革命關鍵在于精深加工。我們預計用3—5年的時間，將精深加工做到商品糧產量的30%—60%。屆時，產業結構將得到優化，農民致富的鏈條也就更加合理。

　　據悉，“十二五”期間，我省將把發展稻谷產業深加工、完善產業鏈條、促進產業集群式發展作為加快龍江食品工業發展的重點。通過一系列相關政策引導一些國家級龍頭企業啟動稻谷深加工項目，將產業集中度不斷提高，實現更深層次的加工和利用，使產品附加值進一步提高。

來源：東北網

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