牡丹江市柞蠶產業發展：“老樹”如何發“新枝”

　　一份數據統計顯示，全世界柞蠶絲年最大供貨量只有4000噸左右，其中90%來自中國，70%出自遼寧，2012年實際供貨量不足1000噸，噸價比桑蠶絲高出90000元左右，而且柞蠶渾身是寶，各個變態期均有開發價值，發展柞蠶產業的市場潛力巨大。

　　我市柞蠶飼料樹豐富，放養柞蠶農戶2400多戶，單產高于全國12個百分點，但生態保護與產業發展、傳統生產方式與綜合開發利用等方面的問題，阻礙了我市柞蠶產業做大做強。在走特色路、打精品牌的指導下，我市如何發揮自身資源優勢，讓柞蠶產業這棵“老樹”萌發“新枝”？是亟待各方破解的一道課題。

　　“蠶寶寶”也能釋放大效益

　　林口縣西南部、距離縣城50多公里的朱家鎮是一處柞蠶產業興旺之地，這里山勢平緩、蠶場連片，今年，該縣柞蠶產業又迎來了大豐收。

　　初冬時分，正是一年一次柞蠶剝繭的時間，在該鎮堿北村農民王奎安家，他正在家里將繭蛹從殼中分離出來。今年采購商以每斤20元的價格收購了他們剝出來的蠶蛹，這個價格比本地市場收購價每斤高出了4元。

　　“種地帶養蠶，一年頂三年。”王奎安介紹，我市蠶農放養柞蠶的時間一般是7至9月，不與大田生產爭農時，而且凈收入是放養成本的5倍，一把剪子只需投入2000多元的種子，就能換回2萬多元的凈收入。

　　目前，我市現有柞坡資源1400多萬畝，占全國柞坡資源的六分之一，可放養柞蠶10萬把，相對固定的柞蠶養殖戶有2400多戶，在各縣（市）區都有一定的分布，已有50多年的成熟放養經驗，柞蠶平均單產高于全國12個百分點，而且近年來以哈爾濱為輻射，我市周邊地區已形成了繭蛹消費的巨大市場，實際消費量逐年增加，已經突破400萬斤。

　　“如果按現在的市場行情測算，10萬把柞蠶僅出蛹收入就能達到50億元。”市蜂蠶指導站有關人士為記者算了一筆賬，如果把這些柞蠶分為一半賣蛹、一半深加工并綜合利用計算，可以產出6萬噸蠶繭，按目前平均每噸蠶繭產值36萬元，折合利潤25.5萬元計算，可得總產值216億元、利潤171億元。

　　從柞蠶產業起步較早的遼寧和吉林兩省看，柞蠶各個變態期的應用領域已經越來越廣，尤其是納米技術、生物技術等現代科技的不斷突破，使柞蠶各個變態期的深加工和其生產過程中廢棄物的綜合利用已成為可能，大力發展柞蠶產業對地方經濟發展和結構調整具有重大的現實意義。

　　雪城蠶業發展面臨多重考驗

　　“盡管我市發展柞蠶產業的優勢突出，但一直以來始終沒有擺脫割繭賣蛹的傳統狀態。”市蜂蠶指導站有關人士表示，我市放養柞蠶的主要收益還停留在“餐桌上的文化”，柞蠶各個變態期的深加工和綜合利用幾乎還是空白，目前全市只有牡丹江市蠶緣科技開發有限公司等十多家開發和加工企業，而且規模普遍較小。

　　同時，養蠶業也處于萎縮狀態，區域放養高峰時有近2萬把剪子的蠶場，而目前只有3000多把，總體上看，還是空有金飯碗，沒有好飯吃。

　　分析產業滯后的原因，專家表示，一方面，我市缺乏一個針對柞蠶業整體發展的系統規劃和強有力的推進措施，科研技術力量還很薄弱；另一方面，則出于保護林區生態環境的目的，柞蠶養殖在我市始終是一個受限制的產業。

　　對于我市蠶農來說，更習慣把養蠶稱為放蠶，一字之差折射出柞蠶特有的生產方式：野生放養，但同時也引發了林蠶矛盾。

　　由于柞蠶以啃食當年新生的柞樹嫩葉為主，這就需要對柞樹林進行矮化處理，將柞樹由中部或根部鋸斷，促使保留的樹木萌發新芽，然后在新芽上放養蠶蛹。

　　市林業局林政科相關人士介紹說，柞樹作為世界性的水土保持優勢樹種，具有突出的耐寒、耐旱、耐貧瘠的特點。而放養一把蠶，一般需要5公頃的柞樹林。當前這種養蠶方式對柞樹林的破壞性較大，屬于毀林行為，《黑龍江省森林管理條例》就明確規定，禁止毀林養蠶。為此林業部門一直反對毀林養蠶，在管理上不僅要限制歷史上形成的老蠶場的規模，對于新蠶場也采取了不予審批的措施。

　　叩開柞蠶產業化發展的大門

　　其實，說起柞蠶的生存和發展，已是老生常談。在我市林蠶矛盾已有幾十年，業內人士早就習以為常，見怪不怪。

　　不過這次，情況有所不同，一方面，隨著社會的發展，水土保持和林業建設受到了前所未有的重視，另一方面，國際市場上柞蠶絲持續走俏，農民放蠶的積極性空前高漲。

　　如何推開產業化大門，指導柞蠶產業健康有序發展？專家認為，首要任務就是解決好發展養蠶與保護林區間的矛盾問題。一是可以借鑒吉林省大樹養蠶技術的成功經驗，做到養蠶不砍樹。二是利用荒坡閑地種植柞樹，新建規范化蠶場，這樣既有利于規模養殖，又可以擴大綠化面積。三是發展工業化大棚養蠶，目前我市已有部分企業在探索該項技術，并積累了一定經驗。四是林業部門把租賃林場創收、發動職工養蠶和發展林下經濟有機結合起來，研究出鼓勵蠶農養蠶的扶持政策。

　　與此同時，在現有柞蠶加工和科研企業中，有選擇的扶持一批企業，發揮其龍頭牽動作用，帶動柞蠶養殖和關聯產業發展壯大，并以科技創新為動力，成立專門的科研機構，為天蠶養殖、柞蠶深加工產品研發及加工廢棄物綜合利用提供智力支撐。

　　此外，我市還要做好品牌建設這篇文章，實行柞蠶生產銷售許可證制度，組織蠶業協會協調柞蠶的各個生態期產品的市場價格，防止同業惡性競爭；鼓勵深加工企業和蠶繭收購企業與蠶農開展訂單養蠶，解除蠶農的后顧之憂，保證加工企業原料的穩定供應，并應用電子信息平臺整合品牌，作為產品宣傳陣地，為蠶農和加工企業提供經銷和市場開發服務。

來源： 牡丹江日報

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