牡丹江市成功培植出防野生元蘑

　　在穆棱市下城子鎮懸羊村的食用菌栽培基地里，200棟鋼架大棚早已進入了冬管期，但在兩棟試驗棚內，仍活躍著菌農采摘元蘑的身影。這種表面與平菇相似的新菌種，形似一把撐開的雨傘，鮮蘑價格可以達到8元/斤左右。在中國食用菌之鄉牡丹江，野生食用菌年產達4萬噸以上，盡管每年采摘大量野生食用菌銷往全國各地，但遠遠滿足不了消費者的需求，因而，增殖野生食用菌的任務責任重大。

　　負責主管食用菌生產的主管部門與專家學者一起試驗，增殖消費者喜愛的元蘑，無為食用菌生產提供技術指導服務。據牡丹江市供銷社有關人士介紹，元蘑是一種低溫菌，東北地區野生元蘑多發生在秋末冬初，故稱為凍菌、冬菌，原產地居民習慣采集野生磨，曬干后備用，少有人工栽培。今年，牡丹江市先后在海林、穆棱、東寧等地進行了人工栽培并取得成功。

　　“栽培元蘑可以接茬秋耳，效益與黑木耳相當。”據當地菌農徐敬才介紹，人工栽培元蘑利用的是秋耳廢棄菌包，重新填充部分新料后，就可植入元蘑菌種進棚生產，收獲期可以維持一個半月，預計11月中旬可以結束生產。今年，通過這種元蘑與秋耳的連作栽培，一棟占地260平方米的大棚，預計收入能達到4萬元。

來源： 牡丹江市委宣傳部

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