大慶日報訊 9月27日,黑龍江首屆綠色食品產業博覽會在哈爾濱閉幕,在為期5天的展會中,大慶綠色食品聞“機”起舞,共簽約項目46個,合同簽約額1480萬元,意向性合同金額19700萬元,現場交易額193萬元,以上總額約2.14億元。本屆“綠博會”上,大慶參展食品中擁有“三品”(綠色、有機、無公害食品)標識的食品就有17個,占參展食品總數的三分之一。
大慶展區內一款精致的玉米水餃引來大家爭相品嘗,幾度出現供不應求的現象。一個小小的水餃,竟能讓這么多人熱捧,奧秘何在?市商務局副局長張建邦說,產品質量過得硬,才能在市場叫得響,這是大慶綠色食品成為“搶手貨”的原因。
在大慶展區,來自伊春的林宏志手里拿著兩大罐高鈣茶說:“第一次嘗到這種茶,口感不錯,如果條件合適就把它引進到我們那去。”
高鈣茶是我市東升果蔬專業合作社帶來的展品,產品負責人程利說,高鈣茶由養心菜制作而成,含鈣量是牛奶的三倍,但養心菜十分“嬌氣”,對水土條件要求極高,大慶土質肥沃,正適宜養心菜生長。
市農委綠色食品開發辦公室主任聞愛民說,生產綠色食品,我市最大的優勢就是自然條件,水質、土壤、有效積溫等條件都適宜農作物生長。
以肇源為例,全縣處于黑龍江省第一積溫帶上限,年有效積溫達2900℃-3100℃,無霜期可達165天,境內土壤以黑鈣土、草甸土為主,蓄水能力強,有機質含量在3%左右,肥沃的土質、適宜的氣溫、豐沛的水源,造就了品質優良的肇源水稻。
展會上,“肇源大米”十分搶眼,不少人都是奔它來的。哈爾濱市民邱曉一下子就買了6袋。他說,早就聽說肇源大米質量好,正好這次展會有,多買點回去給家人嘗嘗。目前,肇源生產的大米已經擁有了地理標識。能夠以地名命名產品,使“肇源大米”躋身到“大米貴族”的行列。
先天條件保證原料品質,而嚴格的加工過程,則為生產食品質量上了一道“安全閥”。程利告訴記者,國家對于綠色食品的生產工藝流程要求非常嚴格,對采用何種品質的原料、添加劑的種類等都有嚴格規定。
優質的原料、規范的標準、一流的品,讓大慶綠色食品在“綠博會”上大放異彩。
來源: 大慶日報
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