河南高油酸花生育種升至“2.0版本”

　　我國是世界第一花生生產和消費大國，河南花生種植面積占全國的1/4以上。近年來，高油酸花生作為優質花生育種的重要方向之一，備受業內關注。

　　近日，由河南省作物分子育種研究院承擔的省重大科技專項“優質專用花生新品種培育關鍵技術研究與示范”項目，順利通過省科技廳組織的專家組績效評價驗收。該項目實現了全省高油酸花生育種技術體系“升級”，有力促進了高油酸花生育種進程。

　　高油酸花生是指油酸含量超過75%或油酸、亞油酸比值不低于10的花生品種。從20世紀90年代起，河南省農科院張新友團隊和開封市農科院花生育種團隊聯合選育了一批高油酸花生新品種，并迅速成為黃淮海地區主導品種。

　　“高油酸花生不僅具有抗氧化、耐儲藏、產品貨架期長等優點，而且營養保健價值高，長期食用有助于預防心腦血管疾病。”近日，河南省作物分子育種研究院育種專家、省花生產業技術體系首席專家董文召介紹說，良好的市場表現，讓國內高油酸花生產業化勢頭迅猛，近年來呈替代普通花生之勢。

　　為更好促進高油酸花生產業發展，針對當時國內高油酸花生品種類型少、產量和抗性相對較差等問題，2020年河南啟動該重大專項，并首次提出“高油酸+”花生育種目標，即在高油酸前提下，培育出高油酸高油、高油酸高糖、高油酸高產、高油酸高蛋白等不同類型的花生新品種，更好滿足市場和加工企業對高油酸花生的多樣化需求，促進河南花生產品的供給側改革。

　　通過3年技術攻關，該項目推動高油酸花生育種體系全面升級至“2.0版本”：建立了基于分子檢測與近紅外檢測相結合的高油酸花生高含糖量高效育種技術體系，突破了白絹病、根腐病、青枯病、網斑病快速抗性鑒定技術，建立了花生機械化收獲技術規程，集成了綠色高效生產技術體系。

　　在創新技術支持下，河南高油酸花生品種選育和推廣應用實現了重要突破，育成“豫花137號”等“高油酸+”優質高產抗病花生新品種4個，授權國家發明專利5項，獲得植物新品種權5項，建成了優質高油酸花生訂單化生產基地3個，新品種推廣39.5萬畝，增加社會經濟效益8423萬元。

　　河南省科技廳現代農業農村科技處處長李錦輝表示，在省重大科技專項支持下，河南花生育種特別是高油酸花生育種走在了全國前列，新品種推廣使河南成為我國高油酸花生種植面積最大的省份，不僅有力促進了高油酸花生產業的快速發展，也為河南花生產業提質增效打下堅實基礎。（尹江勇）

　　轉自：中國食品報

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