河南省鵝產業亟待“振翅高飛” 市場空間巨大

河南日報報道:　一只鵝，“飛”出河南省時僅僅賣到12元/公斤左右，在外省經深加工后，身價躍升至一公斤40多元。目前，河南省八成以上的鵝這樣銷往外省。作為養鵝大省，河南省處于價值鏈低端。

記者5月4日從河南省經濟戰略學會鵝業工程委員會獲悉，2000年前，河南省只有不到500萬只鵝，去年底全省鵝存欄量已達5000多萬只，躍居全國養鵝大省行列。

“鵝肉低脂肪、低膽固醇、高蛋白，符合目前綠色健康的消費理念，市場空間巨大。”據該委員會榮譽會長朱士仁介紹，河南省的自然生態環境也很適合發展鵝產業，有很大潛力。

“河南省是養鵝大省，卻不是養鵝強省。” 省家禽業協會副會長、鄭州牧專畜牧工程系主任黃炎坤說，河南省龍頭企業少，產業化程度低，缺乏精深加工，優勢產業不顯優勢效應。

據悉，目前河南省八成以上的鵝作為原產品銷往江蘇等南方省份，加工產業也僅僅是生產白條鵝的初級加工業。

“外省的深加工企業，從河南省買鵝時一公斤也就12元多，而加工后售價能達到一公斤40多元。”夏邑縣的吳東坡經營著肉鵝加工企業，他說，自己企業加工的白條鵝，一斤只能賺塊把錢。

陶云波是原陽縣云波鵝業農民專業合作社的理事長，據他介紹，目前養一只鵝成本最少需要投入20多元，加上病死率等因素，一只能賺8元~10元。“不但利潤低，而且養殖戶還要承擔疫病和市場波動的風險。”陶云波說，去年肉鵝售價12元/公斤左右，但種蛋售價達一枚12元，鵝苗高達17元一只，許多養殖戶虧損。

“河南省養鵝業急需政府的有力支持，促進精深加工龍頭企業發展，帶動整個產業的升級換代。”黃炎坤說。

來源：河南日報

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀