同樣的錢,“翻墻”能多買一斤菜
白菜價格從田間到餐桌的變化
毛莊批發市場,0.5元/斤
一級批發市場萬邦,0.85元/斤
二級批發市場陳寨、劉莊,0.9元/斤
工人路、緯四路農貿市場,1.5元/斤
以前,一棵白菜流入鄭州劉莊蔬菜批發市場,墻內0.5元一斤,墻外1.5元一斤,一墻之隔,內外差價2~3倍。如今,來到這個市場的同一棵白菜,如果在墻內買0.6元一斤,在墻外買0.8元一斤。
從一級批發市場到二級,從拒絕零售到全面開放,劉莊蔬菜批發市場的轉型升級僅是鄭州市建設蔬菜流通體系的一個縮影,今年鄭州市將投放1億元專項資金,在鄭州市東南西北搭建這樣的直購通道。
變化
劉莊批發市場開始零售
昨天,位于鄭州市花園路北段的劉莊蔬菜批發市場,較一個月前人氣旺了許多。
在這個市場西側經營一家鮮雞蛋批發門店的陳先生正忙碌著給顧客稱雞蛋。“多少錢一斤?”“3.3元。”得知消費者要5斤鮮雞蛋,陳先生給的零售價是3.3元,而市內零售價每斤3.5元。
陳先生告訴河南商報記者,以前來的商戶多是搞批發,幾筐幾筐地買,他用的都是磅秤,現在接待的居民越來越多,他專門買了電子秤。
用該市場副總經理趙虹的話來說,以前這里是一級批發市場,只批發不零售,如今萬邦一級批發市場搬至中牟,這里變成了二級批發市場,既批發也零售。
現狀
墻內墻外蔬菜價格差距縮小
劉莊蔬菜批發市場的成功轉型,對于鄭州市民來說,可謂縫合了一道“墻里墻外”的蔬菜價格鴻溝。
以前,一棵白菜流入劉莊蔬菜批發市場,墻內0.5元一斤,墻外1.5元一斤,一墻之隔,內外差價2~3倍。如今,來到這個市場的同一棵白菜,如果在墻內買0.6元一斤,如果在墻外買或許只是0.8元一斤。
“眼睜睜看著市場里的蔬菜價格便宜,就是買不到。”家住鄭州市三全路上風雅頌小區的徐女士說,以前這里不零售給市民,即使住在市場旁邊也吃不到便宜菜,可謂墻里墻外價格兩重天。
價格
買便宜菜可以“翻墻”了
昨天,河南商報記者走訪了鄭州市部分蔬菜銷售攤點,以大白菜為例,其從地頭拔出來后在毛莊這個產地批發市場的價格是0.5元/斤,走到一級批發市場萬邦的價格是0.85元/斤,再走一步到二級蔬菜批發市場陳寨和劉莊,其價格是每斤0.9元左右,然而,最后一步從二級批發市場跑到鄭州市工人路農貿市場和緯四路農貿市場,大白菜的身價已經變成原來的3倍,零售價高達1.5元/斤。
昨天,鄭州市劉莊蔬菜批發市場的白菜零售價格是1元/斤左右,而距離該市場3公里內的一些蔬菜攤價格是1.8元一斤。
到這個市場買到一元一斤的大白菜,昔日普通消費者是“翻不過墻”的,如今已經能翻墻了。隨著二級批發市場一步步靠近居民生活,這道墻里墻外的價格鴻溝正在一步步消融。
展望
減少中間環節東西南北都將有自己的“菜籃子”
能“翻墻”,價格就低了下來,實際上,這是減少了從田間到餐桌的中間環節。
據了解,為解決農民“賣菜難”與居民“買菜貴”問題,今年鄭州市將減少流通環節,安排1億元專項資金,建設蔬菜流通體系,尤其是要在鄭州四環周邊新建蔬菜批發市場3家。
鄭州市便民快餐店和社區蔬菜便利店建設領導小組透露,鄭州市農副產品交易中心被批準成為鄭州市首個新建蔬菜批發市場,該市場位于南三環以南,將填補鄭州市西南地區沒有蔬菜批發市場的空白。
“以后,鄭州市東西南北四個方位都將有自己的二級批發市場,東區的可以去萬邦,北區的可以到陳寨和劉莊,甚至去毛莊蔬菜批發市場,西區和南區也將布局。”一業內人士透露。
在上述業內人士看來,二級批發市場的布局就是把“田間-一級批發市場-二級批發市場-零售攤點-消費者”的環節縮減成了“田間-一級批發市場-二級批發市場-消費者”,看似縮減了一個環節,價格卻便宜了三分之一。
3月29日鄭州市部分蔬菜價格身價差異一覽
(部分信息據鄭州市物價局)
毛莊 萬邦 劉莊/陳寨 工人路/緯四路農貿市場
大白菜 0.5元/斤 0.85元/斤 1元/斤左右 1.5元/斤
菠菜 0.8元/斤 1.1元/斤 1.5元/斤 2.5元/斤~3.5元/斤
生菜 1.5元/斤 1.5元/斤 1.8元/斤~2元/斤 3元/斤~3.5元/斤
來源:大河網
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