河南商丘將食品工業作為農業大市的經濟引擎

　　不久前，中國商報記者從被譽為“三商之都”、“華商之源”的河南省商丘市獲悉：由商丘市人民政府主辦、商丘市工業和信息化局、商丘市食品工業協會承辦的“2014中國·商丘食品博覽會”將于2014年11月8日至10日盛裝開幕。該博覽會攜手阿里巴巴產業帶，線上線下同步互動，著力打造全國知名食品行業盛會，搭建匯聚特色、互利共贏的平臺。這是繼漯河市食品博覽會之后，河南省惟一承辦大型食品博覽會的城市。該博覽會必將贏得社會各界的廣泛關注。

　　商丘地處河南省東部，是傳統的農業大市，常年糧食產量在120億斤以上，占河南省糧食總產量的九分之一，被稱為”豫東糧倉”。作為傳統的農業大市，如何念好食品工業發展這本經？這已成為商丘市委市政府的重要課題。就此話題，中國商報記者近日赴商丘進行了采訪。

　　食品唱“重頭戲”

　　近年來，商丘市依托豐富的農產品資源優勢、優越的區位和交通優勢，食品產業得到持續快速發展，初步形成了以面粉及面制品加工、酒類制造、乳品加工、果蔬加工、畜禽加工、速凍食品加工、食用菌加工為主導的門類較為齊全的食品工業體系。截至2013年，該市規模以上食品工業企業261家，占規模以上企業總數的29%。完成工業增加值125.6億元，占規模以上工業總量的23.3%，同比增長9.3%。食品是商丘市第一大主導產業，多年來均保持了健康發展的良好態勢。

　　經過多年的努力，商丘市特色產業集群發展迅速。食品產業依靠地緣和原料基地優勢，初步形成了夏邑食用菌加工、虞城科迪食品、柘城辣椒加工等各具特色的產業集群。夏邑縣擁有豫東最大的雙孢菇生產加工基地，年產雙孢菇、草菇1.56億斤，先后培育了金之榮食品、中州食用菌、大鵬食品等60多家購銷加工和龍頭企業，從業人員達3.5萬人。食用菌產業已成為發展縣域經濟、增加農民收入的富民產業，先后被評為“全國小蘑菇新農村建設優秀示范縣”和“中國食用菌之鄉”。虞城科迪食品加工產業集群以科迪集團為龍頭，帶動40余家企業集聚發展，已發展成為河南省最大的乳品生產加工基地、河南省最大的速凍食品加工基地、河南省最大的奶牛養殖基地及全國最大的薺菜種植加工基地之一。2010年12月，虞城縣利民食品工業園成功入選首批“河南省新型工業化產業示范基地”。

　　食品產業的快速發展，有力地帶動了種植、養殖、包裝、運輸等相關產業的快速發展。較高的面粉加工產能基本解決了農民賣糧難問題，食用菌、辣椒等特色食品加工項目建成投產促進了農業種植結構調整和優化；科迪、眾品、貴友、雙連、六和等大型乳制品、畜禽和飼料加工企業生產規模的不斷擴大，帶動了畜牧業的快速發展，特別是科迪集團通過“龍頭+基地+農戶”的模式，發展訂單農業，在為企業提供穩定的原材料的同時，轉移農村富余勞動力1萬余人，實現了農業增效、農民增收、企業快速發展，產生了顯著的社會效益和企業效益，走出了一條“種、養、加”結合和工農一體化的道路。

　　品牌是企業號令群雄、征戰沙場的一面旗幟，是企業實力的一種表現。近年來，商丘市委市政府高度重視品牌建設工作，政策扶持更多，工作要求更嚴，工作力度更大，采取措施更實。截至目前，商丘市獲得的3個中國馳名商標和3個中國名牌產品全部集中在食品產業，繼“科迪湯圓”、“科迪水餃”、“鴻馬小麥粉”獲得“中國名牌產品”稱號后，“神人助”、“遠征”商標相繼被國家工商總局認定為中國馳名商標，實現了品牌建設的重大突破。同時，“科迪牌”液體奶、“張弓牌”白酒、“誠實人”掛面、“福潤家”速凍水餃等21個產品獲得“河南省名牌產品”稱號。

　　向食品工業城邁進

　　中國商報記者從商丘市工業和信息化局了解到，根據商丘市資源狀況和食品工業發展現狀，“十二五”期間及其今后一個時期，商丘市食品工業發展應以調整和優化產業結構、加快推進產業升級為重點，做大做強傳統優勢產業，做精做細特色食品產業，加快發展現代食品產業，努力創建中國（商丘）食品工業名城。

　　“做大做強面粉及面制品加工、酒類制造、畜禽肉類加工、飼料加工四大傳統優勢產業。”商丘市工業和信息化局相關人士告訴記者。商丘將以“中國面粉城”和兩年一屆的中國（永城）面粉食品博覽會為支撐點，充分發揮商丘及周邊地區優質小麥資源優勢，積極發展面制品及其精深加工產品，以整合現有面粉加工資源為重點，適當限制日加工能力200噸以下面粉加工項目的重復建設，重點培育日加工能力5000噸以上的集團企業，力爭實現“十二五”末商丘市年加工小麥能力1200萬噸的產業規模。

　　以張弓酒業、皇溝酒業、豐太酒業、九鼎葡萄酒為龍頭，充分發揮技術和原料資源優勢，提高產品的美譽度和市場占有率，努力打造名酒品牌，重塑商丘酒業形象;鼓勵九鼎葡萄酒有限公司努力打造葡萄酒國家名牌產品，提高企業核心競爭力和產品市場占有率。

　　以雨潤食品、眾品食業、貴友食品、通寶食品、雙聯食品等企業為龍頭，重點發展冷鮮分割肉制品、調理肉制品、罐頭制品等精深加工產品，努力打造在國內具有重要影響力的畜禽養殖、屠宰加工和肉制品生產基地。

　　以虞城牧鶴飼料、開發區宏源飼料為龍頭，充分發揮豐富的玉米、麥麩等原料資源優勢，擴大飼料加工產業規模，提高企業技術裝備水平，推動飼料加工和畜禽養殖業協調發展。

　　商丘還將加快發展乳品加工、果蔬加工、方便休閑食品加工三大現代食品產業。將以科迪乳業為龍頭，進一步擴大奶源基地規模，加大新產品開發力度，加快推進科迪集團年產80萬噸液體奶擴建工程，打造中原地區規模最大的液體奶生產基地。

　　充分發揮果蔬資源優勢，以九鼎葡萄酒、阿姆斯果汁、果之源飲品等企業為龍頭，積極發展果酒、果品飲料、濃縮果汁、果蔬罐頭、果蔬脆片等，提高果蔬產品“高、精、深”加工能力。

　　以加快推進科迪集團年產40萬噸速凍米面食品生產線等項目建設為重點，積極發展以速凍米面食品為主導的方便休閑食品。

　　在大力發展地方特色食品產業方面，商丘將依托柘城縣辣椒生產基地，大力發展調味品加工業；依托夏邑縣車站鎮為中心的食用菌生產基地，大力發展食用菌加工業；依托睢陽區“大有豐”醬菜、民權“貢麻花”、虞城“賈寨豆腐干”等區域品牌優勢，大力發展地方傳統特色食品產業。

　　建設生態食品產業園

　　商丘生態食品產業園是中國食品工業協會和商丘市政府合作共建的集食品加工、制造、食品物流、技術研發為一體的省級食品工業園區。中國食品工業協會將在資金、技術、人才等方面給予支持。

　　生態食品產業園共分兩個地塊，即起步區和發展區，分別位于商丘市中心西南部和商丘市中心東部，總規劃面積24.75平方公里，其中起步區位于商丘市中心西南部，北與梁園新區交界，規劃面積14.75平方公里；發展區位于商丘市中心東部，規劃面積10平方公里。規劃到2020年，生態、高效、集約、低碳的生態園區基本建成。

　　商丘生態食品產業園建設指揮部按照市委市政府要求，緊緊圍繞建設“生態園區、城市新區”的理念和“食品工業集聚地、統籌城鄉試驗區、經濟發展增長極”的定位，以龍頭帶動、產業聯動、內外互動為方向，以戰略引進為手段，以產業集聚為重點，以項目建設為核心，做細規劃、做大產業、做全功能、做美環境，積極有序地組織開展園區道路建設、招商引資、信息采集、雙違督察、企業建設等各項工作。

　　2013年，商丘生態食品產業園起步區一期規劃完成，并啟動起步區二期規劃。開工建設有投資6.5億元的誠實人食品工業園項目、投資5億元的津津食品項目、投資5億元的北京中瑞食品集團（國際）食品加工項目、投資4億元的廣聯食品王老吉涼茶生產項目、投資3.2億元的安迪國際（新加坡）食品有限公司項目、投資1.3億元的飲之健食品二期工程項目等。另外，投資8億元的夏進集團乳制品項目、投資3億元的今麥郎方便面項目、投資2億元的天方休閑食品項目等正在洽談中。

　　打造豫東國際食品城

　　2007年12月25日，商丘食品商會在萬眾矚目中正式成立。

　　一直以來，商會堅持自愿入會、退會自由、自籌經費、自理會務的原則。實行自我管理、自我服務、自我協調、自我約束、自我教育的活動方式，積極組織市場開拓，發布食品行業信息，開展交流、咨詢等活動，為企業提供法律服務。發揮食品商會服務的特色和優勢，立足商丘市，面向全國，為鞏固提高食品行業的信譽、進一步發展食品行業和中原經濟發展做出了貢獻。

　　年輕的商丘食品商會也以“初生牛犢不怕虎”的精神逐漸嶄露頭角——曾三度被評為“河南省年度先進商會”，又于2008年至2012年連續被評為“商丘市年度先進商會”，這是商會成立以來，全體成員共同努力為之贏來的成就。另外，在食品商會中，共計30個會員商戶也獲得了“商丘市優秀會員企業”稱號。

　　隨著食品商會的日漸強大，豫東國際食品城也橫空出世。

　　豫東國際食品城主要以食品業展示貿易、區域配送、倉儲物流為核心，以電子商務、物流公共信息、物流金融服務為平臺，以公鐵聯運、產品創新研發、流通加工、冷鏈物流、零擔物流為保障，依托高端化、品牌化的理念。與此同時，它也是集信息化、自動化、智能化、系統化等現代物流業最新技術于一體打造的集物流外包、物流技術服務、金融質押、現代采購、電子商務融合發展的創新商貿物流園區；并將打造成豫東區域最為強大的產業集聚型、資源共享型的現代食品商貿物流產業集聚區及國際化的食品電商和配送基地。

　　秉承打造“豫東國際食品城”的全新理念，食品商會在籌備工作中也是做足了準備，從大家集思廣益建言獻策，到計劃初步落成后加班加點實施策劃，從向政府領導申請支持與幫助，到深入基層進行細致的走訪調查，每一個步驟都是商會會員經過細致周密的考慮，然后一一落實的。

　　這一項目位于勝利路與商均路交會處向北500米路東，恰好處于政府規劃的綜合物流集聚區的中心位置，正是構思中打造豫東國際食品城的理想項目園區。而已經成形的項目沙盤向訪客們展示了園區的大好前景，周邊數量驚人的市場、巨大的人口消費力、科學合理的建筑規劃設計、四通八達的交通道路、井然有序的商鋪方位設置，以及工作娛樂場所為一體的人性化構思，都讓園區更具特色與發展潛力。而園區內部設計的四大板塊——國內產品倉儲式直銷中心、綜合物流區、保稅倉以及電商平臺，使產業一體化的模式近乎完美。“至善至美，天人合一”，這是商會打造“豫東國際食品城”的不變主張。

　　交通便利、物流通暢、商品齊全、技術創新、人文氣息濃厚……這些詞語包括了即將被打造問世的豫東國際食品城的全部內涵。

　　這個容納國際知名廠商雙匯、娃哈哈、康師傅等百余家企業的大商城，集展示、銷售、倉儲、物流配送、保稅倉、電商平臺、物流銀行為一體，形成了一個完善的物流體系，各個環節緊密合作，最終網點將遍布商丘市的每一個小區、鄉村。正如商丘食品商會前期的設想，建立“豫東新核、一城六港”，實現商丘第一家真正意義上現代化、智能化的食品物流園區。

來源：中國商報

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