臨近新年本是豬肉銷售旺季,可大河報記者采訪發現,我省生豬出欄價近兩周來每斤下跌超過1元。養殖戶近十年來首次面臨旺季虧損,已展開全面拋售。而供大于求的市場現狀,也使豬肉零售未見節前漲價趨勢。
年前生豬價下跌
零售肉價臨節未漲
南方做臘肉,北方制香腸。每逢春節,豬肉是各家各戶必不可少的年貨標配,市場需求旺盛,可今年春節前的生豬市場,卻反常出現了旺季下跌景象。
“十幾天前收購價每斤7.9元的外三元豬,現在每斤才6.8元,兩周跌了一成多。”面對突如其來的價格縮水,南陽養殖戶呂先生直呼賠錢。他在電話采訪中告訴記者,如今一頭豬的養殖成本高達上千元,忙活了一整年,本指望年前能賣個好價錢,可按照現在的價格,每賣一頭豬還要虧50多元。自己欄內三四百頭豬急待出售,屠宰場又壓價嚴重,日子很不好過。
和呂先生有同樣感受的養殖戶還有很多。記者了解到,近日豬價跳水現象在我國中部、東北、南方等多省市均有出現,生豬最低出欄價僅為每斤6.2元。當前養殖戶拋售情緒濃重,一些體重不達標的生豬甚至也已出現在市場。
生豬賤賣,也使得春節前豬肉零售市場未出現往年臨節漲價的景象。昨日記者走訪華潤萬家超市及棗莊農貿市場發現,近期豬肉零售價格基本穩定。
“即使漲也就漲個幾毛錢,不會像前幾年那樣大漲。”棗莊農貿市場的一位商戶稱,去年十月以來豬肉零售價一直穩定在每斤11元左右,近日批發價格較之前下降了0.5元,但市場均未調整零售價。節前若天氣變冷,肉價或有上漲可能。
市場供應依舊飽和
價格下跌仍將持續
2013年春節后的一場降價潮,讓生豬養殖戶集體遭殃。價格剛出現回暖苗頭不到半年,本輪下跌再度讓豬價“一夜回到解放前”。
“近期價格下跌后,標志生豬養殖盈虧平衡點的豬糧比已跌破6:1,這標志著養殖戶養得越多賠得越狠。”一畝田首席分析師馮永輝接受記者采訪時稱,養豬行業有三年左右的產能過剩周期,由于上輪降價并未真正淘汰過剩產能,如今市場供應依舊處在嚴重飽和狀態。加之這個冬季溫度較高,南方制臘肉需求銳減,導致生豬在以往最熱賣的節前時段卻掉了價。
記者了解到,2013年4月時國內豬糧比曾一度跌破5:1,每養一頭豬虧損超過200元。在馮永輝看來,本輪價格下行將對養殖戶帶來更深層打擊。他預計2014年豬糧比或將跌破4.5:1,到時每養一頭豬虧損將達300元。
“供大于求造成價格下跌是市場規律,只有這樣才能淘汰過剩產能,利于行業正常發展。”馮永輝認為,未來一段時間生豬出欄價將呈現繼續下跌趨勢。目前市場上豬肉零售價未出現下滑,是由于屠宰場只壓養殖戶的豬價,不壓終端消費者的肉價。但在生豬價格下行到一定區間時,市場零售價也將出現下降。(記者 趙黎昀 實習生 白帆)
來源:大河網-大河報
版權及免責聲明:凡本網所屬版權作品,轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”,違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章,不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系:010-65363056。
延伸閱讀

版權所有:中國產業經濟信息網京ICP備11041399號-2京公網安備11010502003583