河南牛肉產量居全國第一 養牛產業大會在豫舉行

　　9月22日上午，第五屆全國牛病防治及產業發展大會在河南鄭州召開。
　　

　　多年來，河南畜禽飼養量、肉蛋奶產量和畜牧業產值位居全國前列。2012年，河南肉類產量677萬噸、禽蛋404萬噸、奶類330萬噸，分別居全國的第二位、第一位和第四位。2012年，河南牛存欄908萬頭，出欄534萬頭，牛肉產量80萬噸，肉牛出欄量和牛肉產量均居全國第一位，發展成為聞名全國的中原肉牛產業帶。
　　

　　不過，由于養牛業投資大、成本高、回報慢、比較效益低，近來年一直處于滑坡態勢。肉牛業養殖數量持續滑坡，母牛數量下降，牛源緊張，全國出現“牛慌”，牛肉價格持續上漲。而“三聚氰氨事件”讓我國奶牛業更是受到重創，在國家相關政策的支持下，我國奶牛飼養頭數已接近“三聚氰氨事件”前的水平。

　　
　　近年來，隨著養牛業的迅速壯大，飼養方式規模化、集約化程度不斷提高，牛的新疾病也在不斷增加，病情也越來越復雜，許多新疾病常與“老病”并發或混合感染，增加了臨床診斷和防治的難度。一方面，牛病不能得到正確有效的防治，勢必增加養殖戶的防治成本而降低經濟效益，挫傷養殖戶的生產積極性；另一方面，不正確的用藥也給食品安全帶來了隱患。
　　

　　與會專家提出，疾病控制是一系統工程，養防結合，防重于治，科學飼養能保證牛體健康生長，有效繁殖，抗病力強，規模化養殖條件下，防“未病之病”的效益總是高于“治已病之病”。只有健康養殖，科學防病，才能使牛業實現真正的產業化。
　　

　　據了解，普及牛病防治是有效控制牛病的重要舉措，不過，目前國家科技推廣服務體系存在編制緊、經費缺等原因，無法滿足產業發展的實際技術需求。本次會議力圖最大化的進行科技推廣，培養技術骨干，最快地將科研成果信息傳達到產業第一線，并通過科學家與企業家進行溝通和交流，獲取產業難點和問題，為進一步科技攻關提供需求和依據，推進產業發展。（王勇 李姍姍 供稿）

來源: 人民網

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