河南生豬定點屠宰企業對肉品安全作承諾

　　6月22日上午，我省21家生豬定點屠宰企業公開作出承諾，堅決不屠宰加工病害豬、注水豬。

　　2012年，我省全面實施了食品安全“四大放心工程”，各級商務部門開展了生豬屠宰環節“放心肉”工程，關閉并淘汰了600余家不符合法定條件和標準的生豬屠宰企業。在此基礎上，省商務廳也評選出了“鄭州雙匯食品有限公司”、“開封雛鷹肉類加工有限公司”等21家食品安全放心工程示范企業。

　　6月22日上午，河南雙匯生鮮品事業部王永林副總經理，代表榮獲食品安全放心工程示范單位的生豬屠宰企業對肉制品質量安全作出承諾。“依法屠宰，誠信經營，堅決不屠宰加工病害豬、注水豬，堅決不在屠宰加工環節使用或注入非食用添加劑等有害物質。”

來源:大河網-河南商報

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