第五屆科爾沁美食節緊鑼密鼓

　　日前，記者從通遼市政府召開的由市工商局、市文化局等相關部門參加的協調會上了解到，第五屆科爾沁美食節將于8月23日拉開帷幕，目前各項籌備工作正有序推進。本屆美食節活動與往年不同的是與第十屆中國蒙古族服裝服飾藝術節暨蒙古族服裝服飾大賽相聯動，組織參展企業和個人在文化體育廣場現場制作、展示和銷售科爾沁蒙古餡餅、牛肉干等地方特色美食，進一步打造特色品牌，宣傳企業產品，提高我市特色美食的知名度。

　　據了解，本屆美食節將進行一個月左右，共分為籌備發動、集中展銷、培訓選拔、比賽評獎和延伸活動五個階段。9月26日和27日為比賽評獎階段，此階段是整個美食節活動的最重要階段，屆時將舉辦“清谷新禾”杯科爾沁蒙古餡餅制作大賽，評比出一、二、三等獎，并對獲獎選手給予相應獎勵。

　　2012年，在第四屆科爾沁美食節上，一張直徑達五米的餡餅震驚了國人，之后被上海大世界吉尼斯總部認定為“中國之最”。今年，科爾沁蒙古餡餅是否還能給人帶來新的驚喜？許多人拭目以待。

來源： 通遼日報 　

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