內蒙古農畜產品 需要“深”加工

目前，市場上生牛肉價格每斤約30元左右，隨著成本不斷增加，牛肉深加工后的價格不斷上漲，牛肉干從最初的五六十元到現在一百元以上，農畜產品深加工后，價格猶如坐上了火箭，直線飆升。

　　據自治區發展研究中心副主任包思勤介紹，盡管我區在農畜產品深加工方面取得了一定成績，但與發達國家和地區相比，仍有不小差距，農畜產品的深加工率還不高。

　　“發達國家的農畜產品加工率都在90%以上，深加工率在80%以上，而我區農畜產品加工率為52%，深加工率不到20%，還處在原始加工狀態和產業鏈的最初級階段。”包稱。

　　據介紹，我區農畜產品加工業有很好的基礎，已經形成了產業基地，是內蒙古名副其實的支柱產業。

　　龍頭產業做大做強充分發揮帶頭作用

　　伊利集團由最初的小廠，發展到現在的國內乳業領軍企業，發展之快讓人咋舌。

　　根據伊利股份發布的2012年前三季度業績報告數據顯示，伊利股份前三季度共實現營業收入329.09億元，同比增長12.7%。

　　伊利集團執行總裁張劍秋在接受記者采訪時稱，龍頭企業是實現農業產業化的重要抓手之一，龍頭企業的壯大和可持續發展有利于農業產業形成規模經營、專業化分工，從而進一步開拓市場，最終使農民不僅獲得生產環節的效益，而且能分享加工、流通環節的利潤，從而使農民富裕起來，從整體上推進傳統農業向現代農業的轉變，加速農業的現代化。

　　占地300畝，投資2000多萬元，這是伊利在呼和浩特市土默特左旗兵州亥農業開發區建設的第一個“奶聯社”。這是一種由企業搭建技術、管理、現代化設施設備和資金平臺，吸納奶農現有奶牛以入股分紅、保本分紅、固定回報、合作生產等多種形式入社，并獲取回報的奶牛養殖合作化產業模式。

來源： 內蒙古晨報

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