內蒙古自治區全面排查食品行業“潛規則”

　　昨日，記者從內蒙古自治區食品藥品監督管理局獲悉，從今年起，自治區食品藥品監督管理局開始全面排查和嚴厲整治帶有行業共性的“潛規則”。

　　內蒙古自治區食藥監管部門繼續深化食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理，加強對提供自制火鍋底料、自制飲料和自制調味料等餐飲服務單位的監管，嚴厲打擊添加罌粟殼、罌粟粉、蘇丹紅、抗生素等非食用物質的違法行為。繼續做好乳制品、食用油、肉類、酒類、食品添加劑等重點品種的綜合治理。以中小學和托幼機構食堂為重點單位，以食品安全管理人員配備、從業人員健康檢查和培訓、加工制作行為規范等為重點內容，深入開展學校食堂餐飲服務食品安全治理。開展餐飲服務單位餐飲具專項整治，嚴厲懲處采購和使用不合格餐飲具、自行清洗消毒不符合規范等行為。積極推進小餐飲整治試點，實現提升一批、規范一批、淘汰一批的治理目標。

　　來源：《內蒙古日報》

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