提及內蒙古，那就不得不提到藍天白云綠草和牛羊，提到牛羊，那就更要提內蒙古的乳業發展。
11月7日，“不一樣的內蒙古”主題宣介活動暨全國經濟媒體內蒙古行走進位于呼和浩特的敕勒川生態智慧牧場、伊利現代智慧健康谷（以下簡稱“伊利健康谷”）、國家乳業技術中心，感受內蒙古乳業高質量發展的脈動，全面了解內蒙古乳業領先的數智化建設。
伊利健康谷作為內蒙古、呼和浩特市“十四五”規劃的重點項目，為內蒙古自治區、呼和浩特市的生態、經濟、社會高質量發展作出歷史性貢獻，為呼和浩特市“世界奶業科技之都”的定位提供戰略支撐。是目前全球規模最大、功能最齊全、技術最先進的乳制品研發生產基地，可日處理鮮奶6500噸，年產奶粉6萬噸，年產奶酪20萬噸。
通過產業驅動全鏈發展、數字賦能智慧城市、綠色引領產城融合，創造了全球奶業多項之最，凝聚了全球奶業頂尖資源，伊利健康谷成為世界矚目的全面引領行業高質量發展的乳業高地。
敕勒川生態智慧牧場是伊利、更是內蒙古的重要奶源基地之一。牧場位于土默特左旗畢克齊鎮小里堡村南，也是全球智能化程度最高、低碳環保技術最先進的觀光牧場之一，設計規模可飼養奶牛12000頭。
牧場建成了行業首家全自動化的“無人牛舍”，配備了全智能無人擠奶、飼喂、推料以及清糞機器人等智能化裝備。自動完成擠奶工作，協助監測奶牛的發情情況以及判斷奶牛的健康狀況；準時、精準地將定制的“營養套餐”投喂給奶牛；全自動清糞，為奶牛創造清潔舒適的生活環境。每一頭奶牛都像是被精心呵護的寶貝，它們在廣闊的草地上悠然自得，享受著充足的陽光和優質的水源。為奶牛們創造最適宜的家園，為內蒙古的奶源奠定了純凈優質的基礎。
國家乳業技術創新中心2022年獲批國家級乳業技術創新中心以來，建設了集聚10余名院士和超過5000人的全產業鏈創新隊伍，緊握科技牌，緊盯技術創新，圍繞奶牛繁育與養殖技術、乳品工藝與裝備、乳品安全與品質、功能原料開發等方面開展研究。
目前，該中心已組織成員單位累計開展239項科研項目，申請專利119項。取得了高產奶牛性控胚胎生產關鍵技術、乳鐵蛋白高效分離制備技術、基于多設備聯合的NIAS（非有意添加物）物質非靶向篩查技術等一批標志性成果。為食品安全提供了技術保障。
內蒙古是名副其實的“奶罐”。作為中國奶業振興的“主戰場”和確保乳品質量安全的“主陣地”，內蒙古奶牛存欄、牛奶產量、乳制品產量均居全國首位，全國人民每喝6杯奶，就有1杯來自內蒙古。
作為全球乳業五強、亞洲乳業第一的伊利，逐步發展成為“數智伊利”，用科技將中國乳業推向新高度，伊利等一批國際知名乳企快速崛起，內蒙古奶業已成為中國奶業的一張亮麗“名片”。（記者邵玉琴 見習記者劉一晨 實習記者丁嘉蓉）
轉自：央廣網
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