2014年錫林郭勒綠色肉食品展示推介會18日在東蘇旗舉行

　　2014年錫林郭勒綠色肉食品展示推介會暨蘇尼特羊肉產業發展論壇將于8月18日在蘇尼特左旗舉行。本次推介會由蘇尼特左旗黨委政府、盟經信委、錫林郭勒肉類協會主辦，由工業和信息化部消費品工業司、中國肉類協會、中國肉類研究中心、肉類加工產業技術創新戰略聯盟、中國烹飪協會進行指導。推介會主要以現場觀摩和舉辦產業發展論壇的形式進行。

　　會議期間，將現場展示錫林郭勒優質羊肉精深加工系列產品、民族特色食品、羊肉產業鏈追溯體系建設模板等，同時將舉辦蘇尼特羊賽畜活動、蘇尼特羊分割剔骨技能大賽和蘇尼特羊肉產業發展論壇等活動，充分展示我盟純天然、無污染、綠色肉食品的特有品質及精深加工肉食品類產品成果，進一步提高我盟肉類產品知名度，增進與外界的交流溝通，為我盟羊肉追溯體系建設注入活力，推動傳統畜牧業向現代畜牧業的轉變，打造錫林郭勒肉類產業知名品牌。

　　同時啟動的還有“尋找中國好食材——走進錫林郭勒”活動。該活動是由中國餐飲供應鏈管理協會、內蒙古農牧業產業化龍頭企業協會共同打造的年度大型走訪系列活動，旨在通過探訪優質食材原產地，通過政府部門、相關協會、行業專家、營養專家、企業代表、媒體記者聯合尋找中國好食材的模式，搭建一個優秀綠色農畜產業產供銷體系“追根溯源、采供直連”的“貿易對接”平臺。

來源： 烏蘭察布日報 　

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