烏海市漢森集團新產品洋蔥葡萄酒上市

　　漢森集團結合市場消費特點，不斷加大新產品的研發力度，推陳出新，滿足不同消費者對漢森葡萄酒的需求。近日，漢森集團結合健康養生保健市場需求，新近研制的漢森洋蔥葡萄酒上市銷售，得到廣大消費者的認可。據相關人員介紹，洋蔥葡萄酒在國內的發展時間較短，其釀造工藝不夠成熟，市面上銷售的洋蔥葡萄酒洋蔥氣味濃烈，往往不易被消費者接受。

　　如果為減輕洋蔥氣味而調整洋蔥原料的比例，又會直接影響洋蔥葡萄酒的營養價值和保健功效。因此，盡管洋蔥葡萄酒具有多種養生保健功效，其市場認可度仍然較低，消費者不易接受。

　　既減輕洋蔥葡萄酒的特殊氣味，又不損害其有效成分，是洋蔥葡萄酒釀造的最大難題。如何能破解這一難題呢？漢森集團組織科研人員進行了攻關，他們結合細菌蟲卵消除、閃蒸、低溫混合發酵等多種技術，幾經實驗，達到了既消除洋蔥氣味濃，又保留了洋蔥豐富營養價值的效果。經過特殊工藝釀造而成的漢森洋蔥葡萄酒呈寶石紅色，既有葡萄酒的典型香氣，又有雅致的洋蔥香氣，酒體飽滿，口感協調，同時具有降低“三高”、利尿排毒、增強人體免疫力、預防老年常見病等多種保健功效。

　　漢森洋蔥葡萄酒上市后，得到了消費者青睞，提升了漢森葡萄酒的市場占有率。

來源： 烏海日報

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