【“8337”正能量】清真產業誠信聯盟抱團抵制偽清真

由中國民族貿易促進會主辦，中國產業報協會經濟報道研究委員會、中國穆斯林青年網聯合承辦的首屆中國國際清真產業論壇在京舉行。會上，西北民族大學伊斯蘭文化研究所發布我國首份《清真飲食與食品安全研究報告》以下簡稱報告。報告稱，全國近百家清真企業自發成立我國首個清真產業誠信聯盟，共同抵制偽清真。

　　目前，我國2400多個縣市中近98%的市縣都有清真食品、用品生產企業，飲食、副食、食品經營戶達12萬多戶，清真產業每年以10%的速度增長。在一些地方，存在個別餐廳和企業打著“清真”招牌，從事非清真經營生產。有些企業生產的是清真產品，但經營、生產等關鍵崗位招用的一線員工卻并非穆斯林員工，這些現象都有違清真食品管理條例。

　　目前，全球清真食品及非食品類用品貿易額達2.1萬億美元，而我國只占總額的0.1%，因此，我國清真企業必須打造自身品牌。此次成立的清真產業誠信聯盟是清真企業自發成立的行業自律組織，已有近兩百家企業加盟。

來源： 內蒙古新聞網-《內蒙古日報》

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