時勢逼迫 川茶加快創新求變步伐

　　中國是世界公認的最早發現茶的國家，而我國茶業的根源在四川。從全國來看，四川的茶葉優勢十分明顯：一是生產條件好，二是茶葉上市早，三是品質穩定，四是茶園種植面積高居全國第二位。在明前茶采摘結束的時候，記者走訪茶葉主產區、主管部門和茶葉企業，感受產業脈動，勾勒發展軌跡。

　　4月7日，伴隨著清明節氣的過去，我省持續2個多月的明前茶采摘已全部結束。作為品質最優、銷量最好、價值最高代名詞的明前茶，向來是茶企試探當年行情冷熱的“溫度計”，而“溫度計”顯示，今年川茶受初春的旱情、新實施的日趨嚴格的茶葉農殘國標和厲行節約風氣導致的高端禮品市場萎靡等諸多因素影響，目前的行情如何？企業又將如何應對？

　　展會為媒川茶尋求品牌突圍
　　

　　伴隨著春茶的批量上市，一系列旨在打造區域品牌和企業品牌的系列展會、品鑒會相繼展開，從2月初啟動的宜賓早茶節開始，全省茶葉主產區都陸續端出了系列營銷大餐，如瀘州納溪早茶節、米倉山采茶節、蒙頂山茶品鑒會、峨眉山茶葉節等，努力尋求品牌突圍。

　　A三重壓力之下 量價增幅減緩

　　清明前夕，一場及時雨結束了四川盆地持續已久的干旱。此前，據省政府防汛抗旱指揮部辦公室消息，截至3月31日，全省有78個縣旱情持續，全省降水比多年平均偏少42%，平均氣溫偏高3.6℃。而記者采訪了解到，我省茶葉主產區都不同程度遭遇了旱情影響，尤其是川南茶葉產區旱情最為嚴重。“截至3月下旬，全縣春茶單產平均每畝19.3公斤，減產4.2%；農民收益也同比減少9.1%。”高縣農業局相關負責人透露。據省農業廳相關負責人介紹，今年一季度，在川茶種植面積提升6.26%的同時，川茶產量4.07萬噸，同比僅增5.71%；產值28.53億元，同比提高14.12%，總體鮮葉的價格提升了8%—10%，同比均有不同程度的回落。

　　旱情僅是今年川茶面臨的第一道考驗，3月1日，由農業部和衛生部聯合發布的《食品中農藥最大殘留限量》開始施行，其中專門對茶葉農殘限量做出了更為明確和嚴格的限制，令一些實力較弱、基礎較差而難以達標的茶企出局，同時也推高了整個行業企業的成本，加大了企業尋找市場利潤增長點的壓力。此時，利潤豐厚的高端禮品市場成為各大茶企競相角力、轉移成本壓力的最佳戰場，然而全國上下掀起的厲行節約之風令高端禮品茶市場持續低迷，加劇了茶業的生存壓力。即便是全國頂尖區域茶業品牌西湖龍井，也因以上諸多原因，價格直降三分之一。記者采訪發現，在成都市場上，鐵觀音、普洱等區域頂尖品牌產品的價格也出現了不同程度的下滑。

　　B名優茶大眾化 打造新興增長極

　　“今年一季度，高端禮品茶有所下降，但是我們新推出的茶食品和面向大眾的紅茶等實現了成倍增長。”4月7日，四川敘府茶業公司董事長顏澤文透露，面對市場的變化，公司正極力助推名優茶大眾化，通過創新茶葉產品和品類，開發茶葉深加工產品，拉長茶業產業鏈等方面規避風險，促進企業健康發展。

　　以花茶起家的四川花秋茶業則另辟蹊徑，將市場拓展目標瞄準日本、歐盟等國際市場。“目前公司建立的桑抹茶生產基地已符合日本、歐盟等相關標準，并與日本最大的桑抹茶生產企業——大石茶園株式會社達成合作協議，加大出口規模，打造國際市場新興增長點。”花秋茶業相關負責人表示，桑抹茶在日本的市場很大，利潤也較為豐厚，這將成為該公司今年增長的新亮點。

　　記者采訪中了解到，在三重壓力倒逼下，部分川茶企業已采取調整產品結構、實施多元化經營戰略等方式尋找市場增長亮點，伴隨企業拓展市場的一系列展會和品鑒活動也由此展開。清明前夕及期間，成都天臺山景區舉辦第三屆川渝萬人游天臺——春茶采摘節活動，以人氣帶動銷量；作為“2013蒲江采茶節”重要子活動之一的成都新茶展示展銷訂購活動在文殊坊舉行，令不少企業找到了更廣的產品銷路；雅安市組織市內30多家茶葉名企，“抱團”走進成都，與成都市內100家茶館“相親”，并在寬窄巷子設點免費贈飲。今年5月，由省農業廳和省經信委舉辦的第二屆中國四川國際茶業博覽會將拉開帷幕，為川茶拓展市場和提升品牌搭建強有力的支撐平臺。回歸區域品牌打造

　　目前，四川區域品牌的推廣處于上升期，無論省上還是地方政府都在極力推動這一工作。比如宜賓春茶要比其他地方的早，近幾年，宜賓市政府充分利用這一優勢，推出“宜賓早茶”區域品牌，并在采茶季節開展豐富多彩的采茶活動，吸引省內外游客參與，由此成為省內區域品牌的后起之秀，帶動了早茶鮮葉的價格上漲，大幅提高了茶農的收入。

　　政府的這些努力似乎并沒有讓四川茶企滿意。在2012年浙江大學和中國茶葉研究所進行的評比中，蒙頂山茶的品牌價值為12.72億元，全國排名第17位，相較排名第一的龍井（54億元）和排名第二的安溪鐵觀音（52億元），相差甚遠，省內其他兩大區域性品牌宜賓早茶和峨眉山茶則榜上無名。

　　一些企業已開始甩開區域性品牌，自創企業品牌。如 “竹葉青”、“敘府龍芽”等，在打造品牌上都較為成功，并帶動了兩家企業成為我國排名前茅的單個加工企業。盡管如此，在龍井、普洱、鐵觀音這些強大區域品牌的壓力下，這些企業品牌仍顯得瘦小而孤單，無論是產值還是帶動效應都很有限。

　　記者在采訪調查中發現，無論各級政府，還是企業，抑或是散戶，總體認識都回歸到區域品牌的打造上，認為這是川茶出川的最可行也最有效的通道。共識雖然達成，但怎么打造卻各有想法。在業界人士和廣大茶農、制茶散戶看來，由于區域品牌不是哪家企業獨享，推廣的責任在政府。省農業廳副廳長涂建華則認為應 “合力斷金”。“區域品牌的打造是政府、企業和茶農三方的事情。在區域品牌的打造推廣上，政府主要負責品牌的申請、監管、進入門檻，并負責平臺搭建和對相關企業的貸款、項目支持。

來源：四川日報

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