2013郫縣豆瓣博覽會 打造百億產業 簽10億大單

　　昨日上午，2013郫縣豆瓣博覽會在郫縣安德鎮隆重開幕，作為2013全國春季糖酒交易會前的一項重要經貿活動，博覽會吸引了來自全國各地的1500多家經銷商。昨天一天，博覽會簽下的經銷合同總額就達10.2億元。

　　各地經銷商云集　

　　簽訂經銷合同金額達10.2億元　

　　豆瓣寶貝暨川菜美食推廣大使選拔、豆瓣文化壩壩宴、川菜廚藝大賽……昨日的安德鎮成了郫縣豆瓣的世界，一系列精彩活動演繹出郫縣豆瓣的別樣魅力，贏得了來自全國各地的客商和成都“好吃嘴”們的熱烈歡迎。

　　別開生面的豆瓣博覽會吸引了全國1500多家經銷商。昨天，郫縣豆瓣生產企業與大慶瑞和公司、鄭州萬達公司、西安同發商行、福州力馬貿易等來自全國各地的千家經銷商簽訂經銷合同，金額達10.2億元。

　　與此同時，郫縣還請來湖北天潤集團、安徽華泰集團、山東英潮集團等95家企業舉辦項目推介會，隆重推介川菜產業創新中心、中國川菜食品城等10個項目，總投資額達32.82億元。

　　川菜體驗園景區

　　2015年將接待游客達50萬人次

　　昨日上午，建筑面積4000平方米的川菜文化體驗館也宣布開館，場館展出了大量川菜餐飲文化史料、陶瓷器具及各年代的出土文物，運用高清影片、電子地圖、場景還原、互動體驗、幻影成像等高科技手段，演繹出了川菜文化的博大精深。

　　“川菜在全世界菜系中以美味著稱，川菜的味道一是廚師的技藝，二是各種調味品。”昨天上午，蒞臨川菜文化體驗館開館儀式的巴蜀文化研究專家袁庭棟在接受記者采訪時指出，川菜各種調味品中唯一不能替代的就是郫縣豆瓣，中國人在海外開設川菜館，都不得不從成都空運郫縣豆瓣。“這個體驗館，將是人們了解川菜文化的最佳場所。”隨著川菜匯美食體驗街開街，川菜文化體驗館開館，一個集川菜文化體驗、川菜工藝展示、美食購物品鑒為一體的川菜美食文化旅游線路已清晰呈現。昨日，成都中國旅游社有限公司還與郫縣文旅公司簽署合作協議，幫助推廣全國唯一以地方菜系為主導的“川菜體驗園景區”。在郫縣文旅公司制定的目標中，2015年，園區將接待游客50萬人次以上。

　　把特色優勢做強做大

　　郫縣將打造豆瓣百億產業

　　小豆瓣，大產業。作為郫縣豆瓣的發源地，面積3.7平方公里的川菜產業化基地成為全國唯一以地方菜系為主導的“川菜體驗園景區”，搭建起了川菜原輔料、調味品產業發展平臺。去年，郫縣豆瓣全行業實現工業產值60億元，同比增長33.3%。

　　“為了將‘郫縣豆瓣’這個特色優勢產業做大做強，縣委、縣政府提出了‘雙百億’（百億豆瓣產業、百億川菜園區）目標。”郫縣相關人士告訴記者，到2015年，川菜產業園區經濟總量過100億元，郫縣豆瓣產業實現工業產值100億元以上。屆時，將集群培育4家大企業（集團），集中培育3家全國知名企業（集團）品牌，集聚培育1家企業（集團）成功上市，實現出口1000萬美元以上。

來源：成都日報

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