四川打造萬億產業集群 飲料食品業底氣何在

　　四川日報網消息　在今年省人代會上，飲料食品產業贏得了更多關注。省政府工作報告提出，積極培育壯大具有較強競爭力的大產業大集群，重點發展包括飲料食品在內的7大優勢產業，推動電子信息、裝備制造、飲料食品等發展成為萬億元產業集群。 “

　　在我省產業結構中還沒有出現萬億元級產業，而此次將飲料食品列入我省首批萬億元級產業培育規劃，足見我省對飲料食品產業的高度重視和自信。”1月31日，省人大代表、省工商聯副主席顏澤文表示，萬億元藍圖給我省飲料食品產業帶來了強勁的增長動力和發展良機，將加速孵化出一大批千億元子產業、園區和千億元、百億元企業。

　　一石千浪，萬億元飲料食品產業的藍圖令全省1941家規模以上食品工業企業充滿憧憬。然而，細數家底，2012年，我省食品工業主營業務收入為5243.7億元，距離萬億元規模還差接近一半，也就是說，還要用5年時間再造一個5000億元產業才能實現萬億元。而要實現這一目標，四川飲料食品業的底氣在哪里？

　　多點開花優勢產業梯隊追趕跨越

　　目前，我省飲料食品產業陣營中，已有川酒和糧油及主食工業化產品行業躋身千億元產業，而肉制品加工業也有望在2013年躋身千億元產業俱樂部。1月31日，省統計局提供的數據顯示，去年我省糧油及主食工業化產品行業累計實現總產值1138.82億元，肉制品加工業產值為964.79億元，成為支撐我省飲料食品業快速發展的增長點。

　　“川茶應當在萬億元產業中發揮更大的作用，將是下一個千億元產業的亮點。”顏澤文認為，四川作為茶葉發源地，有著悠久的文化歷史積淀，而且品質出眾，擁有上市時間全國最早等賣點。目前，川茶已有33個重點產茶縣，綜合產值已達到400億元，完全可以在未來5年內躋身千億元產業的行列，并通過標準化、規模化、安全化生產支撐更大的跨越。

　　在各子產業的梯隊追趕中，全省各地更加注重結合當地產業結構追趕發展。2012年，作為產酒大市的宜賓和瀘州，先后提出了白酒千億元目標，并且不約而同地將實現時間鎖定在了2015年，而同樣作為川酒主產地的成都、德陽、遂寧、綿陽、巴中等地也競相將白酒產業作為支柱產業來培育。“我們將通過名酒名鎮的打造，形成綿陽百億元白酒產業集群，并通過‘綿州九寶’品牌集群化打造，全面叫響‘綿陽造’食品品牌。”綿陽市食品工業辦主任何昌倫表示。

　　“目前，省政府正醞釀出臺我省優勢產業培育方案及2013年實施方案，其中飲料食品業今年側重從產品創新、重點項目支撐等方面予以引導和培育。”2月1日，省經信委農產品加工處相關負責人透露，今年將在精致茶深加工、茶多酚研制、白酒業技改、產業結構調整、名酒名鎮建設等方面出臺舉措。

　　多極發力大企業大園區漸次出現

　　2012年8月，總投資120億元以上、占地近3000畝的“中國白酒金三角”宜賓五糧液千億元工程技改擴能項目正式開工，由此吹響了四川飲料食品產業企業向千億元園區和千億元企業進軍的號角。“五糧液將堅定千億元目標，自我加壓，快速發展，奮力夯實‘中國酒業大王’地位，成為世界蒸餾酒的引領者。”五糧液集團公司黨委書記、董事長唐橋表示，為加快實現千億元的目標，五糧液確定了“凸顯酒業、優化多元”的發展戰略。

　　在萬億元產業的推進過程中，大企業大園區所形成的增長極尤為重要。在全省1941家規模以上飲料食品工業企業中，已有五糧液、新希望兩大企業納入全省千億元大企業大集團培育計劃，其中，作為川酒龍頭的五糧液集團有望在2015年實現千億元目標。據了解，除此之外，目前邁入百億元陣營的飲料食品企業還有瀘州老窖、通威和郎酒。四海集團、高金食品、劍南春等食品企業的銷售額也接近百億元，有望在未來三五年內躋身百億元企業，豐谷、沱牌舍得、水井坊等白酒巨頭有潛力、有實力在5年內邁入百億元門檻。

　　在以中小企業居多的川茶行業中，部分龍頭企業也提出了向百億元企業進軍的戰略，將通過引入戰略合作伙伴、企業間的重組整合、精深加工延伸產業鏈、推進品牌建設等方式尋求增長點，構筑起百億元、十億元、億元等金字塔形產業結構。據了解，今年我省將在做大做強川菜調味品產業和肉制品產業上，推進中糧集團30億元生豬產業一體化項目、中紡集團10億元食用油加工項目、金宮味業6億元香辣調味品及食品生產基地項目，福元肉類3.1億元、鴻宇冷凍食品1.6億元豬肉深加工項目將在年內開工。其中，投資額最大的中糧集團30億元生豬產業一體化項目目前已同廣元劍閣縣簽訂協議，預計將在今年3月份開工。

來源：四川日報網

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