扁平直滑、鮮醇甘爽的峨眉山茶是四川省樂山市的“老牌”地理標志產品。近年來，為推動峨眉山茶產業高質量發展，樂山市委、市政府深入貫徹“兩山”理念，以“三茶”統籌發展為引領，協同推進“雙碳”目標和鄉村振興戰略，堅持以茶為先，在茶產業綠色轉型上持續深耕、先行先試，厚植茶產業高質量發展生態底色。
因地制宜，繪好生態低碳“一張圖”
立足于“七丘二山一平”的豐富地貌，樂山市因地制宜，聚焦差異化錯位發展。按照“一核兩帶兩區”規劃定位，規劃建設生態低碳茶產業帶、打造生態低碳茶示范區、梯次培育生態低碳龍頭企業，樂山市構建的茶產業生態低碳發展布局逐步完善。
樂山市指導企業按照《生態低碳茶評價技術規范》，綜合運用固碳減排生產技術，優化加工工藝，提高能源使用效率。目前已引導20余家企業開展生態低碳茶生產，其中森林茶業、百岳茶業2家龍頭企業首批通過全國生態低碳茶認證。
截至目前，依托犍為縣、沐川縣和馬邊縣優良的自然環境，樂山市聚力打造犍為—沐川—馬邊80萬畝綠色生態茶產業帶，建成綠色食品原料基地約30萬畝，生態低碳茶認證面積達4268畝。建設馬邊縣勞動柏香茶葉園區、峨眉山市雙福峨眉山茶現代農業園區等7個生態低碳茶示范區，指導夾江縣木城鎮修文村建成“全國生態低碳茶示范基地”。
科技為本，念好生態低碳“技術經”
樂山市積極探索實踐，集成了一批新型綠色低碳生產技術，助力茶產業綠色轉型。
為提升固碳能力、減少面源污染，樂山市積極推行復合生態種植模式與綠色種植技術。廣泛推廣使用以草抑草、枝葉還田等管理技術，構建茶園復合生態種植模式，逐步提升茶園固碳能力；同時推廣綠色防控、精準配方施肥、畜禽糞污綜合利用等生態綠色種植技術，推廣綠色防控面積超70萬畝，化學農藥減量達20%以上，逐步提高茶園有機肥施用比例，化肥使用量減少15%以上。
目前，樂山市形成了以夾江縣修文村“林—茶—草”、峨眉山市普興村“茶—果”等為典型代表的3種立體復合生態種植模式，推廣面積50余萬畝，逐步形成了“遠看一片林，近看一片茶”的生態景觀產業格局。據測算，樂山市僅獲認證的4268畝基地就可減排約3530噸二氧化碳當量。
此外，樂山市推動行業技改升級，以實現節能減排。通過已連續開展了5年的茶產業技改升級行動，逐批推進茶企設備更新換代，全市新改建清潔化、節能化、自動化、質安化加工生產線178條，全面完成茶葉加工煤改電、煤改氣一級清潔化能源使用全覆蓋。同時，開展技術攻關，優化技術標準150余項，全市茶企每年可降低能耗5%—10%。
政策為引，打好生態低碳“組合拳”
政策、資金、人才是實現茶產業綠色轉型的核心要素。近年來，樂山市不斷強化以生態低碳茶為導向的政策引領，堅持保障資金投入與加強人才支撐并舉。
樂山市印發《支持夏秋茶產業發展的十二條措施》，支持5個茶葉重點縣推進基地質量提升、管理機械高效、加工節能減排。每年爭取優勢特色產業集群、現代農業產業園等中省項目資金5000余萬元，市級財政預算安排約1000萬元，用于支持茶產業發展，同時通過加強專項債券項目包裝、開發“農擔貸”“茶葉貸”等措施，保障茶產業發展資金投入，進一步撬動社會金融資本，推進生態低碳茶發展。
設立樂山市茶產業發展中心、組建市農科院茶產業研究中心、連續4年集中開展全市茶葉種植與加工技術人才培訓……樂山市積極推動人才培養，搭建科技合作平臺，累計培育市級制茶工匠43人，組建包含140余人的人才庫，為峨眉山茶打通“兩山”轉化途徑提供了有力的人才支撐。
“當前，爭創美麗四川建設先行縣（市）試點已成為全市推動生態文明建設的具體抓手，我們協同推進降碳、減污、擴綠、增長，堅定不移推進‘兩山轉化’，走出了一條既有‘含綠量’、又有‘含金量’的高價值轉化之路。”峨眉山市委書記、峨眉山景區黨工委書記李良如是說。（孫立國 武奎玉）
轉自：中國食品報
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