近年來，四川省立足優質生態資源稟賦，以科技賦能產業升級、以品牌引領效益提升、以監管筑牢安全底線、以保護守護生態根基，統籌推進漁業水產規模化、標準化、綠色化發展，多點發力激活產業發展新動能，推動全省漁業水產事業邁向高質量發展新階段，為縣域經濟增效和漁民增收注入強勁動力。
科技創新賦能產業發展
四川各地聚焦產業發展瓶頸，強化科技攻關與模式創新，推動漁業養殖從傳統模式向智慧化、生態化轉型。近日，江油市彰明鎮涪江之濱的甲魚養殖基地與中國水產科學研究院長江水產研究所簽署技術合作協議，以“駐點攻關+定向研發”模式聯合開展中華鱉新品種培育。
“規模化發展中，繁育技術、品種迭代等‘卡脖子’問題逐漸凸顯，這次合作堪稱‘及時雨’。”基地負責人陳彬介紹，甲魚繁育與新品種培育技術門檻高、周期長、耗資大。根據協議，雙方將聚焦中華鱉品種選育、病害防控、生態養殖模式創新三大核心領域聯合攻關，長江水產研究所將派駐專家團隊駐場提供技術咨詢與現場指導，以“長淮1號”為親本，培育適配川北低溫環境的甲魚新品種，豐富“江油甲魚”品種矩陣。
截至2025年，江油甲魚養殖基地年產值達5600萬元，年產量50萬斤。針對養殖面積不足、難以滿足市場需求的短板，基地計劃聯合江油市政府及涪江沿岸鄉鎮擴大養殖規模，力爭3年內將年產量提升至100萬斤，實現年產值破億元目標。同時，基地將發力全產業鏈建設，布局甲魚深加工產業，推出五大系列產品并打通線上線下銷售渠道。同步開設“甲魚小館”與主題中餐館，以親民價格讓消費者品嘗地道江油甲魚，帶動餐飲服務業發展，全力打造“江油甲魚之鄉”。
遂寧市安居區近年來創新“稻蝦共養”模式，突破季節局限，探索冬季稻田養蝦并成功培育出高品質冬蝦，實現“四季有蝦”。
傳統小龍蝦養殖受季節制約，供應期集中于3—11月，導致市場存在近半年的空窗期。為破解這一產業發展瓶頸，安居區精準施策，將技術攻關焦點鎖定于“冬蝦養殖”，結合本地區秋冬季平均氣溫維持在15攝氏度左右的實際情況，科學利用水稻生產周期和池塘底部蓄熱能力，制定詳細技術標準，針對性改良養殖田塊，成立小龍蝦交易中心，確保小龍蝦即便在低溫臘月也能正常生長。目前，“四季有蝦”池塘精養模式規模已達6000畝，自2021年探索冬季稻田養蝦并成功產出高品質冬蝦以來，技術體系日趨成熟，扭轉了小龍蝦為“夏季專屬”的傳統認知，為全年穩定供應奠定了堅實基礎。
此外，安居區通過“以漁促稻、協調發展”的“稻蝦共養”模式，實現了“一水兩用、一田雙收”。一方面，小龍蝦作為雜食動物，能有效清除田間雜草和害蟲，其糞便和殘余飼料又可轉化為優質有機肥，使得水稻種植過程中農藥使用量減少90%以上，化肥減量80%以上，實現綠色生態種植。另一方面，水稻種植過程對養殖水體起到了良好的凈化作用。在夏季，水稻可作為蝦苗遮蔽高溫。在冬季，稻子收割后蝦田受光度增加，可為小龍蝦提供攀爬和躲避的場所。這種內部循環、互利共生的模式，既穩定了糧食生產，又豐富了水產品供應。
冬季產蝦有效填補了市場空白，價格優勢明顯，目前，安居區交易中心每天可收獲冬蝦2000—3000斤，冬季大蝦最高可達70元/斤，每個養殖戶日均收入達2000多元，直接帶動了農民收入增長，實現了“冬閑”變“冬忙”。同時，穩定的供應盤活了下游餐飲產業，確保了“麻辣小龍蝦”等招牌菜能全年供應市場。目前，冬蝦除滿足本地需求外，大部分暢銷至沿海城市及緬甸等國際市場，形成了強大的品牌影響力。這種“稻蝦共養”模式，成功將水土資源轉化為產業優勢，鼓足農民的“錢袋子”，持續為鄉村振興注入了活力。
品牌培育提升市場競爭力
在產業發展過程中，四川各地注重品牌塑造與全產業鏈建設，不斷提升水產品市場認可度與附加值。
德陽市中江縣積極推進水產品融入“終將鮮”“黃鹿湖”等區域公用品牌體系，強化中江農產品區域公用品牌及黃鹿湖蝦的宣傳推廣，結合節假日等重要節點，策劃舉辦集美食、文化、娛樂為一體的系列活動。截至2025年，中江已連續舉辦7屆龍蝦節活動，推動養殖、加工、文旅產業深度融合發展，有效提升中江水產品知名度與市場認可度。
圍繞市場需求與縣域特點，中江縣積極引進生長快、抗病能力強、適應性強的優質水產品種，同時加強本地品種的遺傳改良與良種培育工作，有效緩解因氣候、水質變化引起的生長波動，降低養殖風險，保障養殖效益穩定，全面提升養殖效率與水產品質量安全水平。
此外，中江縣建立健全水產養殖主體與產地收購商“雙名錄”，動態納入水產養殖主體1773個。持續更新國家追溯管理信息平臺數據，累計完成30家“七條魚”養殖主體基礎信息錄入，可追溯水產品覆蓋鯽魚、鱸魚、南美白對蝦等7個主導品種。常態化開展養殖主體巡查，上半年累計出動巡查人員100余人次，檢查養殖場40余家。組織水產種質資源保護專題宣傳24次，發放資料3000余份，筑牢漁業生態安全防線。
監管加碼筑牢生態防線
為深入貫徹落實長江十年禁漁工作，切實保護轄區水生生物資源，進一步規范休閑垂釣行為，近日，德陽市農業農村局牽頭組織市公安、水利、城管執法等部門及旌陽區農業農村局等單位，共出動執法人員20余人，在德陽市城區旌湖兩岸開展長江十年禁漁聯合執法專項行動。
此次行動聚焦“禁捕+規范”雙目標，通過“執法+宣傳”雙路徑，重點對旌湖沿岸非法捕撈行為開展拉網式排查，同步整治違規垂釣問題。執法人員現場核查水域環境，向垂釣群眾及周邊市民發放長江十年禁漁政策宣傳資料200余份，結合典型案例解讀禁漁期、禁漁區制度、禁用漁具目錄及休閑垂釣等相關法律法規，引導垂釣愛好者嚴格遵守“一人一竿一線不超過兩個鉤”的休閑垂釣規定，并呼吁廣大市民主動參與監督，共同維護禁漁管理秩序。行動中，累計暫扣禁用漁具傘網3個、違規魚鉤5個，現場勸導規范違規垂釣行為20余起，有效震懾了涉漁違法行為。下一步，德陽市農業農村局將持續深化部門聯動機制，常態化開展禁漁巡查與普法宣傳，以更嚴標準、更實舉措守護長江生態安全底線。
為全面提升水產品質量安全水平，今年以來，達州市聚焦鳊魚、鱸魚、鯽魚、烏鱧、黃鱔、泥鰍、牛蛙等七大重點品種（以下簡稱“七條魚”），扎實推進藥物殘留專項整治行動。
達州市制定專項實施方案，建立市、縣、鄉三級聯動工作機制，對全市“七條魚”養殖主體開展全覆蓋排查并動態更新名錄。目前，達州市272家重點水產品種主養基地已全部納入監管范圍，實現了從生產源頭到市場銷售的全鏈條可追溯管理。
常態化宣傳，提升規范用藥意識。達州市累計發放《水產養殖用藥明白紙》等宣傳資料2500余份，并開展各類培訓咨詢活動。同時，通過建立“市掛縣區、縣包鄉鎮、鄉聯業主”的技術服務機制，積極推廣綠色健康養殖模式，指導養殖戶科學調控水質、合理設定養殖密度，從源頭降低藥物使用需求。
達州市持續加大監測力度，嚴格實施上市前“3+1”檢測。截至目前，已完成國家、省級及本市各級監督抽樣、例行監測抽樣共計數百批次，其中“七條魚”占比超過65%。監測結果顯示，所有抽檢樣品均未檢出違禁藥物，質量安全狀況穩定向好。
此外，達州市還通過專項執法檢查、推行投入品白名單制度、強化“三項記錄”巡查、督促落實休藥期及承諾達標合格證制度等組合拳，進一步規范了養殖生產行為。達州市農業農村局相關負責人表示，下一步，將繼續以“七條魚”整治為重點，持續深化藥物殘留治理，加大培訓、宣傳和檢測力度，推動全市水產養殖業向更加綠色、健康、可持續的方向發展，讓百姓的“菜籃子”拎得更安心、更放心。
為全面普及水生野生動物保護知識，筑牢生物多樣性保護防線，廣元市日前以“關愛水生動物 共建和諧家園”為主題，多措并舉開展水生野生動物保護科普宣傳月活動。
活動期間，廣元漁政部門創新宣傳形式、拓寬覆蓋范圍，通過“線上+線下”聯動、“宣傳+執法”融合的方式，全方位開展科普宣傳。線下設置宣傳展板40張、懸掛標語10幅、啟用電子顯示屏3處，執法人員與志愿者深入校區、漁區、社區、保護區，通過現場講解、發放宣傳資料4000冊（份）、贈送長江禁漁宣傳購物袋100個等形式，向群眾普及野生動物保護法、長江保護法等法律法規及水生野生動物保護知識；線上依托微信群等平臺推送科普內容，讓保護知識觸手可及。其中，2次校園專場科普活動覆蓋360名學生，有效提升了青少年的生態保護意識。
此次活動累計出動執法人員和志愿者80人次，通過通俗易懂、形式多樣的宣傳舉措，不僅讓群眾深入了解了水生野生動物保護的重要意義，更強化了依法保護的責任意識。
廣元市將持續深化水生野生動物保護工作，常態化開展科普宣傳與執法監管，推動形成“人人關心、人人參與、人人守護”的生態保護新格局，為共建和諧生態家園奠定堅實基礎。
轉自：中國食品報
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