四川農產品深加工升級 與食品工業形成良性互促

前不久，四川省委下發2015年一號文件《四川省委四川省人民政府關于全面深化農村改革努力開創“三農”發展新局面的意見》，這是四川省委連續12年以一號文件形式聚焦“三農”問題。農業作為四川食品工業的基礎，今年將被進一步夯實。

2015年四川省委一號文件著力突出農村改革、現代農業、農民增收、幸福美麗新村建設、扶貧攻堅等重點，有很多新政策、新舉措和新亮點，農產品精深加工轉型升級被放在重要位置。四川省委農工委副主任楊新元表示，四川省委一號文件明確提出，今年四川省將推進農產品精深加工轉型升級，大力實施龍頭企業排頭兵工程，鼓勵有條件的龍頭企業上市；支持農民合作社開展市場營銷、產品加工、儲運物流和自主品牌建設。創新并加強農村金融服務，也是此次四川省委一號文件的另一大亮點。文件要求，擴大財政支持農業保險的品種和覆蓋范圍，試點開展生豬、糧食等主要農產品目標價格保險。楊新元介紹說，今年四川將把水果、蔬菜、茶葉、牛羊、家禽、干果、特種水產養殖品種等納入地方特色農業保險，并提高政策性農業保障賠付水平。在四川省第十二屆人大第三次會議上，四川省省長魏宏在政府工作報告中再次明確，今年四川將大力發展農產品加工，并將加快建立食品可追溯制度和質量標識制度，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

有關專家認為，在四川省委多年持續部署和強力引導下，該省農業轉型創新、提質增效效果明顯，走出了一條質量安全和環境友好型農業發展新道路，“四川造”農產品開始邁向品牌時代。目前，全省地標農產品達到165個，集群效應初顯；全省“三品一標”產品達到5277個，居全國第二。優質特色農產品是食品產業的物質基礎，四川夯實了這個基礎，可以確保食品工業健康持續發展；而食品工業導向農業，增值農業，反哺農業。農業、食品工業兩大基礎產業良性互促，將對四川在新常態下實現經濟轉型發展提供強大正能量。 （記者胡建）

來源：中國食品報

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