山西首個自主雜交培育釀酒葡萄新品種通過審定

　　6月17日，記者從山西農業大學果樹研究所獲悉，該所選育的釀酒葡萄新品種“比諾蘭”，通過山西省林業和草原局林木品種審定。該品種是山西省通過自主雜交培育的首個釀酒葡萄新品種，為我國本土優質釀酒葡萄品種再添一員“新兵”。

　　山西省果樹產業技術體系首席專家，山西農業大學果樹研究所黨委書記、所長趙旗峰介紹，“比諾蘭”是由“黑比諾”與“馬瑟蘭”雜交選育而成的歐亞種中晚熟釀酒葡萄新品種，是幾代葡萄育種人堅守的成果。

　　趙旗峰介紹，釀酒葡萄育種周期長，需要儲備大量的育種材料，從品種選育到區試種植需要一個相對漫長的過程。山西省葡萄種質創制與利用創新團隊從上世紀60年代開始進行葡萄資源的收集和育種工作，從國內外收集、保存了大量的優特異種質資源，為新品種的選育研究提供了堅實的基礎。

　　目前，山西省太谷葡萄資源圃收集保存了歐亞種、歐美雜種、美洲種、山葡萄等17個種或變種葡萄種質資源741份。

　　“釀酒葡萄品種選育工作涉及育種、栽培、釀造各個環節，選育難度大，直觀果實品質性狀不能完全反映出葡萄酒的品質性狀，需要多性狀相互間平衡協調。”國家葡萄產業技術體系釀酒葡萄品種改良崗位科學家、山西農業大學果樹研究所研究員董志剛說，育種團隊多年來致力于技術改革與品種創新，通過提高釀酒葡萄的品質和適應性，以滿足葡萄酒產業對原料的需求。

　　據了解，該品種生長勢中庸，結果性狀強，糖酸平衡，釀造的葡萄酒顏色深，香氣優雅復雜，單寧柔順且飽滿，骨架感強，品質上等，是優良的中晚熟釀酒葡萄新種質，對我國大陸性氣候適應性強，未來有望成為中國葡萄酒產業突破發展困境、增強葡萄酒產品競爭力的重要新品種。

　　轉自：科技日報

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