“關帝表”杯頭條新聞大賽：壽陽豆腐干有了國字號商標

　　本報訊 1月上旬，國家工商總局商標局正式公告“壽陽豆腐干”地理標志證明商標，專用權限為2013年1月7日至2023年1月6日。標志著壽陽豆制品行業有了自己的 “金字招牌”。平遙的牛肉、太谷的餅，壽陽的豆腐干香噴噴。壽陽豆腐干制作歷史悠久，早在明清時期就小有名氣。壽陽的青豆、水，加上獨特的傳統工藝制出的豆腐干，筋道、有嚼頭，味道醇香，深受廣大消費者青睞，在1995年召開的全國農產品博覽會上曾獲銀獎。

　　然而，長期以來“壽陽豆腐干”僅僅是一個地方名優特產的代名詞，因為沒有被納入法律保護，假冒壽陽豆腐干的侵權事件屢屢發生。加之多為小規模經營，小的多、散的多，沒有形成大的產業。

　　從2009年開始，該縣加大了品牌興農力度，將申請注冊“壽陽豆腐干”地理標志證明商標作為民生工程強力推進。與此同時，還出臺政策積極鼓勵企業以創新求發展，以品牌贏市場，幫助其統一生產技術規程和產品標準，搞科技創新，形成“協會+商標+公司+農戶”的產業化模式，不斷提高壽陽豆腐干的知名度和美譽度。

　　目前，該縣已形成規模以上豆腐干企業5家，手工作坊數百家，年生產能力達1萬余噸，員工1200人，產值實現上億元，同時還創出“白健民”“陽壽”“老磨坊”“愛成”等一批具有影響力的品牌商標。其中 “白健民”“陽壽”豆腐干被評為山西省著名商標。

來源：山西新聞網 山西日報

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