晉城市區將建20家放心早餐店

　　已開始試營業的放心早餐店 按照連鎖經營的模式設立，目前已有兩家開始試營業 本報10月29日 為讓市民吃上放心可口的早餐，晉城市糧食局在市區將陸續設立20家示范早餐固定網點。

　　目前，兩家放心早餐示范店已開始試營業。今天上午，在晉城市區鳳臺西街與黃華街交叉路口西南角，有一家用橘黃色裝飾材料裝扮的店面，“放心早餐”四個大字格外惹人注目，并且有“晉城市政府放心糧油便民早餐示范店”的標識。原來，這座不大的店面，就是晉城市區新近亮相的放心早餐店。

　　8時30分，記者在這家放心早餐店看到，約30平方米的店內，有15張餐桌。早餐的種類也比較豐富，除各類雜糧主食外，還有茶葉蛋、煮玉米、現磨豆漿等數十種食品。坐在店內吃早餐的顧客不少。“幾天前散步路過，看到這座放心早餐店，今天專門過來吃。”一名帶著孩子一起來吃早餐的市民說：“在這里吃早餐給人的感覺不一樣，不僅環境好，還貨真價實。”“每天早晨6時開始營業，持續至9時。”這家早餐店負責人說，店內所用糧油全部采用國家或省、市質檢機構檢驗合格的放心糧油。據晉城市糧食局人士介紹，目前放心早餐店已有兩座投入試營業，另外一家位于澤州南路物貿廣場往南。

　　與熱鬧的午餐、晚餐相比，晉城市區早餐業的現狀不容樂觀。據晉城市糧食局有關人士介紹，目前市區常住人口及流動人口達50萬人，餐飲企業有1700多家，而經營早餐的卻寥寥無幾。多數早餐經營點為路邊、居民小區或集貿市場的流動攤點，“晉城沒有一家規模化早餐生產加工配送企業。”

　　晉城市區放心早餐連鎖店將按照連鎖經營的模式，按照“統一店名標識、統一裝飾裝修、統一餐具用品、統一服裝服飾、統一服務管理、統一形象宣傳”的要求，保證讓百姓能夠吃上安全、放心的早餐，同時還要將其打造成一個城市品牌。此次，晉城市糧食局將在市區陸續建設20家放心早餐店，并將根據營業情況，適時增加營業網點。放心早餐連鎖店將分設在市區的學校、醫院、車站、大的社區、集貿市場等人口集中地段，早餐的花樣包括油條、窩頭、糊辣湯、小米粥、油茶、玉米糝等30多個品種，都是符合晉城當地人口味的早餐食品。

來源：山西新聞網 三晉都市報

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