太原市餐飲衛生不容樂觀

太原市消費者協會組織全市30名社會監督員深入餐飲、商場、超市、建材等消費場所，開展了商業服務監督和消費體驗活動。經過半個月的調查，發現在餐飲企業中食品衛生差及不合理收費等問題較為集中。

據分析，此次消費體驗活動中，發現餐飲企業主要存在以下五個方面的問題：1.食品及從業人員衛生情況不容樂觀：如一些餐館貪圖便宜，購買腐敗、變質的食物；一些酒店的加工、操作間秩序雜亂、衛生情況差；工作人員操作時不佩戴口罩、帽子等。2.設置最低消費金額：部分餐飲企業存在設置最低消費金額的問題，有的商家包間費的最低消費金額之高，令人望而卻步；有的商家對散座也設置了最低消費金額，該行為明顯侵害了消費者的公平交易權。3.餐位費收取現象仍然存在：餐位費的收取侵害了消費者的知情權、選擇權和公平交易權，屬于不合理收費。4.服務不規范：如用餐高峰期，一些商家的服務不能滿足消費者的需要，服務質量有待提高。5.證照不在明顯位置懸掛：部分經營者的《營業執照》、《衛生許可證》等證件未在經營場所明顯位置懸掛。

為此，太原市消費者協會發布2012年2號消費警示，提醒廣大消費者在選擇餐飲服務時，應注意：1.首先要選擇具備有效的《營業執照》和《衛生許可證》等證照的餐飲店，另外要選擇環境整潔、信譽度高的餐飲店就餐。2.就餐時應注意辨別食物顏色和外觀是否正常，是否有異物或異味，如發現異常應立即停止食用，并保留證據。3.如消費過程中發現有包間費、餐位費、最低消費金額設置等，可及時與消協、工商等部門申訴、舉報。4.就餐后，要索取并留存消費票據等有關憑證，一旦發現侵權行為要及時向相關部門反映。

來源：山西新聞網

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