山西大同獲授“中國黃花之都”稱號

24日，以“中華母親花，致富忘憂草”為主題的2023黃花產業發展大會暨第六屆大同黃花豐收活動月在山西大同拉開帷幕。其間，中國蔬菜流通協會授予大同市“中國黃花之都”稱號。

　　黃花，學名萱草，古稱忘憂草。唐代詩人孟郊《游子吟》中，“誰言寸草心，報得三春暉”中的“寸草”就是指黃花，被譽為“中國母親花”。大同已有1500多年黃花食用史，600多年的栽培史，是中國黃花主產地之一。

　　大同黃花品相、品質位居中國各大產區之冠，素有“觀為名花、食為佳肴、用為良藥”的美譽。在大會授牌儀式上，中國蔬菜流通協會授予大同市“中國黃花之都”稱號，進一步凸顯“大同黃花”這塊特色農業“金字招牌”和“城市名片”效應。

　　當前，大同市黃花種植面積穩定在26萬畝左右，占全國的1/4，單縣區面積全國最大，鮮菜總產量18萬噸。全市共有黃花產加銷經營主體175家，開發黃花菜品、食品、飲品、功能食品、化妝品、文創產品六大系列130余種，全產業鏈總產值42億元。

　　大同市黃花已出口韓國、日本、加拿大等國家和地區，黃花出口量逐年提升。現在已與中國臺灣及日本在黃花產品開發、功能功效研究等形成合作及合作意向。

　　隨著黃花扶持政策的不斷推進，大同多方發力，從種植、加工、品牌、市場等方面推進黃花產業的發展，不斷提高發展水平，“大同黃花”品牌價值逐步凸顯。

　　在黃花種質資源保護發展方面，大同市建設了黃花、萱草種質資源圃，收集400多種黃花(萱草)種質資源。同時，大同黃花品種已在國際登錄，黃花種質資源保護、發展工作走在前列。

　　在黃花科技研發方面，2020年該市就成立黃花產業發展研究院，由190名科研人員組成專家庫。在黃花理論研究、技術研究、產品創新、成果轉化等多方面開展深入研究，發布25項科研成果，開展促進腸蠕動以及抗抑郁功效檢測，研發出系列黃花功能型產品，這些成果有力支撐起黃花產業高質量發展。

　　在黃花三產融合方面，大同市充分挖掘黃花旅游潛質，打造“黃花+”模式，建成火山黃花田園綜合體、23個黃花精品旅游點，打造了串聯忘憂大道沿線多個精品景點的鄉村休閑旅游線路，開展以黃花為主的科普、自然、食農、生活等系列教育活動，形成云州區黃花農文旅融合大景區，實現文化與產業互融互促。

　　轉自：中國新聞網

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