“中國水產預制菜之都”湛江：打造全球水產產業高地

　　南海之濱，碧水蕩漾。湛江三面臨海，是廣東發展海洋牧場、打造藍色糧倉的天然主戰場。近年來，湛江著力培育現代化海洋牧場全產業鏈，獲評為“中國對蝦之都”“中國海鮮美食之都”“中國金鯧魚之都”“中國水產預制菜之都”，2022年水產總產量122.2萬噸、總產值274.44億元，連續20多年居全省首位。

　　眼下，湛江堅持工業化、生態化、數字化融合發展理念，以科技引領種業、養殖、裝備、加工等全產業鏈發展，奮力打造全球水產產業高地。

　　全產業鏈發展 從業人員過百萬

　　目前，湛江全市在建國家級海洋牧場示范區人工魚礁項目共3個，分別為遂溪縣江洪海域國家級海洋牧場示范區、湛江市硇洲島海域國家級海洋牧場示范區、吳川博茂海域國家級海洋牧場示范區；已建成湛江灣、硇洲海域、雷州灣、流沙灣、草潭5個深水網箱養殖園區，深海網箱數量達3500多個，占全省70%，另有桁架式養殖平臺3個。

　　根據規劃，到2028年，湛江將建成5000個大型深水網箱、20個深遠海大型智能化養殖平臺、4個國家級海洋牧場，同時打造游客向往的“海上草原”。

　　經過40年的摸索發展，湛江已成為全國重要的水產養殖、加工、流通和出口基地。近年來，湛江大力構建藍色糧倉，重點發展一條魚、一條蝦、一只蠔，帶動百姓致富。

　　湛江年產金鯧魚近10萬噸，位居全國第一，占全國總產量的40%，產業鏈年產值100億元，帶動就業10萬人，價格及市場走向被稱為“中國金鯧魚行業風向標”；海養對蝦面積37萬畝，年產對蝦24.4萬噸；養殖生蠔面積10多萬畝，年產生蠔22.3萬噸。

　　深海養殖產業的不斷發展，帶動全產業鏈日趨完善。湛江水產產業鏈年產值700多億元，產業鏈從業人員100多萬人，水產養殖、水產種業、水產品流通加工、裝備制造、進出口貿易、飼料輔料、配套服務等七大體系基本形成。

　　強化種業攻關 破解“卡脖子”難題

　　引種車間、親蝦培養池、營養車間……步入位于湛江經開區的國家863計劃項目海水養殖種子工程南方基地（下稱“863基地”），撲面而來的是湛江水產種苗發展的新氣象。

　　2011年，歷經近十年的摸索，863基地選育出國內認定的第一個南美白對蝦抗病新品種“中興1號”，破解種蝦受制于國外的“卡脖子”難題。

　　經遴選張榜，恒興南美白對蝦育種、海茂凡納濱對蝦新品種研發及產業化擴繁推廣等6個項目成功立項，突破了SPF種蝦及種苗保種和擴繁等方面的技術，創制了“海茂1號”南美白對蝦新品種。

　　如今，湛江正全力打造南方水產種業基地，充分挖掘適合湛江海域養殖的優勢品種，加強地方特色品種保護和開發利用，健全水產育、繁、推一體化良種體系。

　　目前，湛江建成水產苗種場480家，初步解決了水產種苗“卡脖子”問題，選育了經農業農村部審定的南美白對蝦新品種6個，占全國審定該品種數量的50%；攻克了60多種常用的水產品種人工繁育技術并投入生產應用。2022年，湛江培育水產種苗1622億尾，供全國沿海水產養殖和出口東南亞等國家。

　　轉自：南方日報

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀