“三茶統籌”是中國茶產業現今以及未來發展的方向與動力。作為全國“三茶統籌”先行縣，安化縣制茶歷史悠久，茶文化底蘊濃厚。自唐代開始，已有“渠江薄片，一斤八十枚”的記載。
近年來，安化把茶產業作為區域性支柱產業來抓，在基地建設、精深加工、品牌打造、市場拓展、標準制定、文化挖掘等方面做了大量工作。
2006年起始，安化縣委縣政府在深入調研、全面分析國內茶產業情況后，選準安化黑茶產業作為主攻方向，并成立了安化茶產業茶文化開發領導小組。在不斷的發展中提出了，安化要著力打造綠色生態有機茶園，做好綠色黑茶；著力打造現代化茶葉加工企業，做出健康黑茶；著力打造安化世界黑茶中心，做成世界知名黑茶；著力打造湘中全域旅游康養休閑目的地，做大茶旅康養產業，力爭將安化打造成世界黑茶之都。(陳妙 記者丁新偉)
轉自：消費日報
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