河南汝陽培育紅薯產業

　　近年來，河南省洛陽市汝陽縣聚焦紅薯產業轉型升級、提質增效、全產業鏈培育，不斷推進紅薯產業鏈縱向發展和鏈上各環節橫向拓寬。其打造的“汝陽水果紅薯”戰略品牌，通過挖掘紅薯深加工潛力，發展紅薯+鄉村特色文旅項目，穩步推進紅薯產業高質量發展，全鏈條開花。

　　春節剛過，汝陽縣的紅薯育苗基地就一派繁忙景象。實驗室內的技術人員在操作著脫毒設備，從母株上切下健康的紅薯莖枝，放入含有特定培養基的育苗瓶。育苗瓶里翠綠的紅薯苗長勢良好，生機勃勃。

　　“薯苗脫毒后生產的種薯、種苗幾乎不帶病毒。在大田種植中，植株生長更旺，抗病抗蟲能力強，產量和品質也都有明顯提升。”技術人員張娜娜說，科技賦能有效保護了紅薯產業發展源頭。

　　脫毒種苗是保障甘薯產業發展和甘薯種業安全的源頭。汝陽縣農業農村局局長張東升介紹，全縣將立足汝陽紅薯“綠色、生態、安全、可持續”的定位，試種1000畝“紅瑤”紅薯，聘請行業專家對種植大戶加強指導，并與河南省農業科學院脫毒中心合作，建設中原甘薯種業中心，為汝陽紅薯產業高質量發展夯實基礎。

　　面對汝陽紅薯穩產量、提質量的現實需求，位于汝陽縣內埠鎮的汝陽紅薯現代農業產業園利用數字鄉村大數據可視化管理云平臺，為汝陽紅薯產業發展注入“智慧動能”。5G物聯網數據采集終端遍布各個大棚，可自動采集、分析信息，方便管理人員隨時隨地打開平臺掌握大棚實時空氣溫度、濕度和土壤墑情監測數據，從而進行田間管理。平臺自動記錄溫濕度變化情況，形成溫濕度變化曲線，方便管理人員更加精準掌握農時。種植大戶李許召介紹：“我承包了150畝富硒土地，在洛陽移動智慧農業平臺的幫助下，在手機上就能夠看到啥時候該澆水、施肥、除蟲，既省時又省力。”

　　由于汝陽紅薯產業缺乏品牌，產品附加值低，一二三產業融合度不高，農民增收效果不明顯，必須加強產業品牌化建設。為破解發展瓶頸，汝陽縣堅持差異化，突出特色，精準發力，順勢而為推出了汝陽水果紅薯區域公用品牌，全面開啟“生態產業化和產業品牌化”賦能鄉村振興的汝陽實踐。

　　為進一步叫響汝陽紅薯品牌，提升紅薯附加值，汝陽縣積極參與全國綠色食品博覽會、全國有機食品博覽會、全國名特優新農產品產銷對接活動等農產品品牌培育推介活動，成功舉辦14屆紅薯擂臺賽、5屆紅薯文化節，成功創建全國綠色食品原料（紅薯）標準化生產基地。汝陽紅薯入選2023全國名特優新農產品目錄，知名度和影響力不斷提升。隨著汝陽紅薯的名氣越來越大，每公斤鮮薯銷售價格平均提高0.8元，2023年，全縣紅薯產業綜合年產值超過15億元，一個個小紅薯正在“串珠成鏈”，托起百姓增收致富的“甜蜜夢”。

　　一業興，百業旺。為進一步延伸紅薯產業鏈條，汝陽縣深入挖掘紅薯美食文化，將紅薯傳統美食與紅薯產業發展相結合，開發出香酥紅薯餅、養生紅薯糕、芝麻紅薯等預制菜產品，推廣適宜加工的紅薯品種，實現生產與加工端的結合，帶動更多群眾加入紅薯產業鏈條增收致富。

　　而汝陽紅薯品牌發展進一步促進農文旅融合，更是讓鄉村特色游火爆“出圈”。

　　汝陽縣柏樹鄉窯溝村家家戶戶的窯洞式紅薯窖獨具特色，土窯石屋依山而建、錯落有致，洋溢著濃郁的鄉土氣息。當地選擇“紅薯IP”，將窯溝村打造成為“紅薯小鎮”。紅薯開挖節、紅薯擂臺賽、“小紅薯”奇妙游等特色活動敲鑼打鼓地辦了起來，兒童樂園、美食廣場、攝影基地等休閑業態紛紛“冒”了出來，吸引大量游客休閑游玩。“紅薯小鎮”榮獲“河南省鄉村旅游特色村”榮譽稱號。

　　今年春節期間，“紅薯小鎮”舉辦“龍年到龍鄉，回家過大年”主題活動，修建中原雪村窯溝滑雪場，改造親子樂園、美食廣場等配套設施。此外，村集體還與企業合作推出了數字化鄉村運營新模式，讓游客們更加方便地了解和體驗當地的鄉村旅游。今年春節期間，“紅薯小鎮”旅游收入超過33萬元，昔日偏僻寧靜的小村莊，如今已成為鄉村旅游的一張亮麗“名片”。（記者 夏先清 楊子佩）

　　轉自：中國經濟網-《經濟日報》

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