寬敞而密閉的鋼結構廠房內，一條條新建的現代化加工生產線排列整齊，運行井然有序。這里是位于黑龍江省齊齊哈爾市依安縣經濟開發區、由知名農業產業化龍頭企業柳橋集團投資建設的鵝產業一體化項目，7月上旬正式啟動運營。
據黑龍江柳橋農業有限公司總經理李關良介紹，該項目計劃總投資8億元，規劃建設養殖和加工兩個板塊。其中加工板塊包括商品鵝屠宰、飼料加工、羽毛加工、鵝肉產品深加工等；養殖項目位于三興鎮東興村，建設內容包括種鵝養殖基地、種苗孵化基地和商品鵝養殖基地等。
李關良表示，該項目全部投產后，預計每年可屠宰商品鵝1200萬只、加工羽毛約4000噸（其中鵝絨約500噸），實現產值20億元以上，帶動當地就業500人以上。“在這里分選出的鵝絨是高端羽絨制品非常需要的原材料，目前的市場價格約100萬元1噸，相當于每克1塊錢。”
柳橋集團一體化項目，是蓬勃發展的依安縣鵝產業的一個縮影。
依安縣有著悠久的白鵝飼養傳統和歷史，1997年榮膺“中國白鵝之鄉”稱號，2017年“依安大鵝”被國家質檢總局列入國家地理標志產品保護名錄，2021年依安縣被農業農村部、財政部列為黑龍江白鵝優勢特色產業集群建設縣。近年來，依安縣相繼扶持成立了200多家養殖合作社，引進了4家規模養殖場，2024年商品鵝養殖數量近370萬只，計劃兩年內增長到500萬只。
黑龍江省在全國鵝產業中占據重要地位，目前商品鵝年飼養量超過5000萬只，年出欄量保持在4000萬只以上。但業內人士分析，黑龍江省鵝產業總體處于“初中級”階段，市場需求旺盛的羽絨制品產能薄弱，80%以上商品鵝在屠宰后以“白條鵝”的形式銷往江蘇、浙江、安徽等地。
作為黑龍江省鵝產業重點區域，近年來，依安縣不斷嘗試向規模化、標準化、專業化、品牌化轉變，努力擺脫“原材料供應基地”的單一角色。2024年，依安縣鵝產業鏈產值達到近10億元。
在品牌繁多、店鋪林立、競爭激烈的快餐市場，猶如橫空出世的鵝肉中國漢堡系列產品，引起了消費者的關注和青睞。2023年6月落戶于依安縣的黑龍江鹵則天食品集團有限公司，兩年來已經在全國開設鵝肉漢堡門店50余家，2024年銷售額約3000萬元。
柳橋集團鵝產業一體化項目，也是依安縣從單一的養殖基地向全產業鏈中心蛻變的標志性手筆。
柳橋集團擁有“中國民營企業500強”“農業產業化國家重點龍頭企業”等桂冠，集團羽絨年產量約5萬噸，占全球產量的25%，是目前全球最大的羽絨生產供應商。
李關良表示，東北白鵝絨在國內外市場享有很高聲譽。依安縣鵝產業一體化項目建成后，在肉制品精深加工基礎上，將大幅度提升羽絨加工水平和鵝絨的附加值，將鵝絨及制品打造成為黑龍江省鵝產業的一個優勢板塊。“同時，將吸引更多上下游企業向依安縣聚集，立足養殖基地形成產業集群，助力依安縣成為全國性產業鏈中心。”
由于東北鵝集中在7-11月份上市的特點，肉制品市場消納能力是影響鵝產業發展壯大的決定性因素。業內人士分析，從國內肉類市場消費份額看，鵝肉已經從10年前的1%上升到目前的4%，并且呈繼續上升趨勢。全國鵝需求量每年9-10億只，目前出欄量6億只左右，存在較大供需缺口。從國際市場看，鵝肉需求持續增長，其中歐洲鵝肉年進口量達到3.8萬噸左右。
良好的產業前景堅定了養殖戶的信心。依安縣鑫龍江大鵝養殖農民專業合作社負責人表示，2025年計劃養殖商品鵝25萬只、種鵝1萬只，實現產值2000萬元以上、利潤400萬元以上。
《依安縣鵝產業發展規劃（2025年-2029年）》（征求意見稿）提出，依安縣下一步將重點推廣龍頭企業工廠化飼養、養殖合作社規模化飼養、養殖大戶和散養戶（庭院）精細化飼養3種養殖模式，持續提高原料鵝供給能力。同時，引進和培育更多的優質企業，在精深加工環節實現上下游融通、左右岸共進的良好態勢。
依安縣計劃，到2029年，縣域內雛鵝孵化達到1000萬只，種鵝飼養量達到30萬只，全縣鵝飼養量達到1000萬只，屠宰加工達到2000萬只，全鏈產值達到18億元。
依安縣副縣長于楊表示，依安縣把鵝產業確立為富民強縣的重點產業之一，創新政策支持方式，引導和鼓勵金融及社會資本投入。政府發揮組織推動作用，為產業發展提供保障，力爭使依安縣成為名副其實的鵝產品集散地和全國性鵝產業中心。（記者 張玥）
轉自：經濟參考報
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