初冬，素有“中國紫菜之鄉”美譽的浙江溫州洞頭區霓嶼街道迎來了一年一度的紫菜豐收旺季。作為紫菜中的珍品，頭水紫菜憑借鮮嫩口感與品質已新鮮入市，從漁家小院到加工車間，從線下門店到電商直播間，海島各處涌動著產銷兩旺的火熱景象。
在霓嶼街道石子岙村，經營戶曾錦花的店鋪是當地紫菜零售的一個生動縮影。一家人分工協作，戴著手套與口罩，將色澤烏亮的干紫菜仔細稱重、封裝，然后快速核對訂單、打包包裹，等待快遞員上門取件。
“今年的紫菜口感特別好，客戶反饋說比往年鮮甜。”曾錦花介紹道，她家店鋪日均干紫菜的銷量可達一兩百盒，客戶不僅遍布全國各地，更有不少意大利、美國的華僑特意訂購，只為這份家鄉獨有的海味。
從零售到規模化加工，霓嶼紫菜的口碑已在市場中站穩腳跟。在戶槽岙的一家紫菜烘干廠內，負責人林孝其正緊盯烘干設備，確保每一批紫菜都達到最佳品質。依托產量穩定、加工規范的核心優勢，他的烘干廠成為本地多家食品加工企業的“固定供貨商”。
“現在干紫菜的日產量在3000斤左右，一些本地知名食品企業，都會來我們這里采購。”林孝其說。
傳統銷售渠道穩扎穩打，電商平臺則為霓嶼紫菜開辟了更廣闊的市場空間。當地一家電商公司的直播間里，主播們手持包裝精美的頭水紫菜，向網友介紹霓嶼得天獨厚的地理優勢——潔凈的海水、適宜的水溫，造就了紫菜的上乘品質與豐富營養。
隨著她們的生動講解，后臺訂單量持續攀升。“現在正好是‘頭茬’采收季，消費者普遍都認準這個時候的紫菜品質最好，購買熱情特別高。”該公司相關負責人道出了線上銷售火爆的關鍵。
洞頭一紫菜龍頭企業同樣一派熱火朝天景象。自動化生產流水線上，紫菜經過洗凈、甩干、定型、烘干等一系列標準化精細工序，蛻變為包裝精美的高品質產品；車間內，工人們忙碌不停，每一個環節都井然有序，保障訂單按時交付。
“當前我們的訂單量持續增加，團隊正全力收購新鮮原材料，充實庫存，工廠車間也在加班加點趕生產。”上述企業董事長羅中安表示，企業既要保障貨源不斷，更要守住產品的優良品質，讓“霓嶼紫菜”的金字招牌越打越響。
紫菜產業不僅是霓嶼街道的特色支柱產業，更是滋養一方百姓的“富民產業”。近年來，霓嶼街道以產業升級為抓手，著力推動紫菜產業向規模化、標準化、品牌化轉型，逐步構建起從苗種培育、海上養殖，到精深加工、市場銷售的完整產業鏈。
數據統計，霓嶼街道的紫菜養殖面積已達1.8萬畝，年產新鮮紫菜近6萬噸，年產值超2億元，全產業鏈產值更接近7億元，直接帶動轄區800余戶養殖戶就業增收。這縷來自東海的“軟黃金”，為“海上花園”洞頭注入源源不斷的發展動力。(周健 林銳 潘道陽)
轉自：中國新聞網
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
科技賦能玫瑰產業升級 校企合作共筑鄉村振興新篇章
