安徽蒙城爭創“中國養生美食之鄉”

　　繼2015年獲得“安徽省美食之鄉”稱號后，近日，蒙城縣創建“中國養生美食之鄉”工作正式啟動。

　　該縣制定的“中國養生美食之鄉”申報書，詳細闡述縣內悠久的歷史文化、深厚的美食底蘊及精良的食材、廚藝等，將以莊子、嵇康的養生哲學為突破口，著力打造蒙城養生美食文化；以油酥燒餅等特色小吃為亮點，深入挖掘具有蒙城地域特色的美食品牌，積極推動創建工作。該縣12月份將舉辦以“弘揚養生文化、爭創美食之鄉”為主題的第三屆中國（蒙城）養生美食文化節，通過舉辦烹飪大賽、小吃評選、蒙城名宴展、養生美食文化論壇、蒙城特色食材展銷、美食書法展、傳統文藝展示等豐富多彩的活動，發掘傳承莊子、嵇康養生思想，展現美食資源，樹立養生福地、美食之鄉的良好形象。（通訊員 葛新愛 記者 武長鵬）

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