中國青橄欖之鄉——廣東普寧

青欖又名白欖、黃欖，是我國南方特有的果品，既可生食，又可加工成各種涼果。中國栽培青欖已有2000多年的歷史,遠在漢代的《三輔黃圖》中就已把青欖當作珍果種植。

青欖屬于常綠喬木，壽命長，樹齡長達100年仍豐產；對土壤要求不嚴，較耐旱耐瘦脊，粗生易管，是改造低產林、綠化荒山、提高山地創值率的優良果樹。青欖高8-15m。樹冠開張，寬10-18m。枝干含芳香樹脂。主根肥大，半肉質，入土達3m，根群主要分布于離地面20-120cm土層。小葉對生，全緣，革質，葉背網脈較突起有小窩點，揉碎時有特殊香味。頂生或腋生圓錐花序，通常與葉等長或略短，花白至黃白色。核果橢圓至卵形，成熟時黃綠色。核硬，兩端尖，核面粗化。桃三李四橄欖七，橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右。新橄欖樹開始結果很少，每棵僅生產幾千克，25年后才顯著增加，多者可達500多千克。橄欖樹每結一次果，次年一般要減產，休息期為一至兩年。故橄欖產量有大小年之分。

普寧青欖品種資源豐富，普寧市青欖品種有30多個，其中主栽優良品種有冬節圓、大紅心、赤種、紅心仔、丁香欖等 10 多個，其中冬節圓青欖以其“果大肉脆、纖維少、化渣、甘香、回味濃、質優、外觀好”等優點被評為“廣東省優稀水果”。青欖含有17種人體所需要的氨基酸，果肉富含鈣質與維生素C。還具有多種藥用功效，如生津止渴、治喉痛、解酒毒和魚毒、治骨鯁等。青橄欖藥用檀香其是橄欖中最好的一個品種，其對治療慢性咽炎，聲音嘶啞，嗓子痛喉嚨干痛腫痛癢有異物感，扁桃體炎，咳嗽喉嚨痰多有很好的效果，現還廣泛應用于降血壓血糖血脂，對軟化血管有一定的功效。

普寧青欖主要產地分布

普寧青欖青欖是普寧大宗傳統果類之一。栽培歷史悠久，全市遍布，主產區有里湖、梅塘、洪陽、廣太、石牌、高埔、船埔等地。最高株產是云落紅饒一株長于河唇的，年收獲1250公斤。全市種植面積8千多公頃，總產量4000噸，居全國第一位。1996 年 6月普寧被國家農業部命名為“中國青欖之鄉。2006年3月經農業部發展南亞熱帶作物辦公室批準，普寧市被認定為“南亞熱帶青欖名優基地”。

來源：普寧政府網

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