湖南平江縣打造“中國面筋之鄉”

　　湖南平江縣地處于湖南省東北部，風光旖旎，山青水綠，人杰地靈，是中國革命的發祥地之一，平江縣長壽鎮更是聞名全國的“將軍之鄉”，平江縣走出了以原中央軍委副主席張震為代表的63位共和國的將軍和70多位省部級領導干部，曾發生過彭德懷領導的“平江起義”等重大革命歷史事件，為了中國革命的勝 利，平江20多萬兒女壯烈犧牲英勇捐軀，他們用青春、熱血和彪炳戰績，鍍亮了共和國的英雄史冊。

　　現如今和平年代，平江縣依托良好的生態環境優勢、基礎優勢，發展綠色食品，發展以面筋為主的休閑食品生產體系，面筋產業目前已經成為平江縣的四大主導產業之一。平江境內有食品企業343家，全縣規模以上企業36家，其中省級龍頭企業4家，市級龍頭企業10家，規模產值達73.5億元；在這些企業中擁有14年面筋生產經驗的湖南玉峰食品實業有限公司，是面筋產業的龍頭企業，是面筋產品國家標準的制定企業之一，獲得了＂中國馳名商標＂的稱號，麻辣王子面筋原料升級成為行業標桿。此外通過平江的帶動，縣外還有平江人興辦的1000多家面筋食品企業，總銷售額近500億元，目前面筋已經形成了廣為人知的平江品牌。

　　平江縣政府為了進一步發展面筋產業，先后出臺了《關于加快推進食品產業發展的決定》、《平江縣食品產業發展規劃》、《關于加快熟食產業發展的實施意見》、《關于全面推進招商引資工作的實施意見》、《平江縣食品產業2015-2020升級行動計劃》等文件。其中平政辦發［2014］19號文件《平江縣食品產業2015-2020升級行動計劃》中明確提出，規劃2015年爭創“中國面筋之鄉”，建成完善的食品安全監管、服務體系和鏈條完整的產業集群體系，推廣采用先進工藝和設備，加強產學研合作，支持鼓勵玉峰食品等龍頭企業加大科研投入，引領面筋行業健康發展，依托平江資源優勢和產業基礎，將平江打造成“中國面筋之鄉”。

　　在4月15日平江縣政府主辦了＂中國面筋之鄉＂專家研討會，中國食品工業協會常務副會長劉治、湖南省食品聯合會會長劉送保、中國食品工業協會企發部主任沈志勇、中國食品安全報湖南記者站站長陳賽、平江縣政府辦主任余昭彰、工信局副局長劉湘平，玉峰食品董事長張玉東，旺輝食品董事長徐旺輝等專家領導參加了會議，對湖南平江成為面筋之鄉提出指導性方案。

　　湖南玉峰食品實業有限公司董事長張玉東表示：面筋行業要發展，首先要找到自己的“冷門”，做好創業定位，產品必須安全健康，設備、技術、研發都要不斷升級，在平江縣政府的主導下，在各食品協會和專家的支持下，發揚將軍之鄉的革命精神，將引領眾面筋企業齊心協力、全力以赴將昔日的中國將軍之鄉打造成 “中國面筋之鄉”。

來源：新浪網

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