內蒙古庫倫旗將被命名為“中國蕎麥文化之鄉”

　　記者從通遼市庫倫旗旗委宣傳部了解到，近日，由中國民間文藝家協會副秘書長呂軍等7人組成的專家組來到庫倫旗，就庫倫旗申報的名為“中國蕎麥文化之鄉”項目進行了實地考察評估。

　　據了解，有著一千多年蕎麥種植歷史的庫倫旗，是目前國際上公認的蕎麥黃金種植帶，其獨特的地理、氣候、土質等條件，造就了庫倫蕎麥面色白、口感好，又富含蛋白質、維生素及多種礦物質微量元素等優良品質。2006年，“庫倫蕎麥”通過國家工商總局原產地商標認證注冊，成為內蒙古自治區首枚原產地注冊商標。2012年又被國家質監總局批準為地理標志保護產品。現如今庫倫每年種植蕎麥30萬畝、產蕎麥4000萬公斤左右。蕎麥米、蕎麥面、蕎麥茶等系列產品不但走俏國內市場，還遠銷到日本、韓國、新加坡等國家。

　　庫倫旗近年來以綠色有機和標準化生產為先導，不斷加大蕎麥文化的挖掘、傳承和生產性保護力度，在推進蕎麥面餡餅、蕎麥面鍋貼等幾十種蕎麥食品傳統制作技藝傳承的基礎上，進一步挖掘、整理和研究多樣性的蕎麥飲食和加工文化，以蕎麥文化促進蕎麥產業發展，形成蕎麥文化傳承發展與產業壯大齊頭并進之勢。

　　專家組經過3天的走訪考察，一致認為：庫倫旗蕎麥文化歷史悠久、底蘊深厚、特色鮮明，蕎麥文化事業領導重視、群眾支持、思路清晰，相關工作扎實有效，已經具備了建設“中國蕎麥文化之鄉”、“中國蕎麥文化研究保護基地”的條件，建議給予命名。記者 寶音

來源：新華網

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