朝陽凌源市三道河子鄉全力打造省內“食用菌之鄉”

　　2013年，凌源市三道河子鄉食用菌生產基地面積480畝，菌棒480萬棒，實現產值4100萬，食用菌產業已成為該鄉農業發展的主導產業及優勢產業。截至目前，該鄉食用菌冷棚建設已初具規模，冷棚已達1000畝，百畝連片3處。預計到2015年，食用菌面積達到5000畝、產值達3.5到4億元。

　　組織外出學習，明確產業發展思路。該鄉從上世紀八十年代始，就開始小規模食用菌栽培。2007年，該鄉組織各村干部到河北省平泉縣參觀學習香菇生產項目后，在白杖子村組織48戶村民建生產用冷棚51座，裝香菇發菌棒12萬棒。近年來，該鄉把食用菌生產作為致富項目之一，使食用菌生產規模逐年擴大，尤其去年以來，該鄉加快了推進食用產業發展的速度，按照“政府引導、市場運作、穩步推進、富裕農民”的產業發展思路，結合農業產業結構戰略性調整，以規模基地生產、公司特色生產、大戶聯戶生產為主導，開發工廠式生產。

　　黨員示范帶頭，組建專業合作社。建立以五道河子等5個村為基地的食用菌生產合作社，以黨支部為龍頭，吸納具有創業精神的黨員為主體，帶動農民進行產業化經營，明確合作社免費提供生產技術、銷售信息，政府以合作社為主體，在資金方面給予獎勵性扶助，合作社免費為加工戶提供倉儲，合作社黨組織為困難黨員、困難群眾提供菌棒，等收益后收回成本。

　　推行標準化生產，多舉措推動產業發展。該鄉不斷拓展栽培品種，引進杏孢菇等9個食用菌品種，通過相關品比試驗，選擇適合本地生產需要的品種及栽培技術，促進全區食用菌生產結構調整；編纂食用菌配套栽培技術規程，推廣標準化、規模化生產，應用率達到80%以上，在食用菌生產過程中，推廣無公害高效栽培技術；提供資金保障服務，鄉政府每年安排資金支持產業發展，用于配水配電等建設和主要設備的補貼；打造“青龍菌業”統一品牌，通過“行業協會+出口公司+生產基地”的農產品出口模式，實現專業化生產、產業化經營。

　　規劃產業發展，促進產業提質升級。該鄉在產業發展基礎好的村規劃建設2至3個食用菌百畝示范園，各村分別建設1至2個40畝標準生產示范園；大力發展食用菌工廠化生產，建設食用菌加工廠，引進、建設1至2家食用菌加工企業；探索、引進、建設年產千噸以上的中高檔食用菌生產廠；為解決生產農戶的產品轉化和市場銷售問題，在傳統初加工的基礎上，開發食用菌功能性食品，提高食用菌產品附加值；加強品牌推廣與擴展，實施名牌戰略，樹立“金茂”、“紅石”菌菇品牌；建立產品檢測、監測體系，保證食用菌在整個生產過程中達到無公害標準，實現食用菌從生產到餐桌的全程監控。

來源: 中華人民共和國農業部

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