廣西橫縣：“甜玉米之鄉”

　　橫縣是廣西種植甜玉米最早的縣，也是中國規模化種植甜玉米最早、最高產的縣。上世紀80年代末，橫縣育成了廣西第一個甜玉米品種"超甜20"，成為當時我國甜玉米的當家品種。

　　近幾年通過"龍頭企業＋基地＋農戶"產業模式種植甜玉米，橫縣有６家甜玉米加工企業，17家甜玉米專業合作社，已經建成了４萬畝的優質甜玉米生產基地，形成了以校椅、石塘、陶圩、蓮塘四個鎮為重點的甜玉米產區，全縣從事甜玉米生產的農戶有2.8萬戶共8萬多人。2012年，全縣種植甜玉米達到20萬畝，甜玉米年產鮮苞20萬多噸，僅此一項，去年全縣農民就實現現金收入4億多元。

　　每畝收入超過2000元

　　校椅鎮從上世紀90年代開始規模種植甜玉米，種植面積逐步擴大，近幾年發展尤其快。竹花甜玉米專業合作社2007年成立，到目前為止，合作社的成員有125人，農戶50多戶，種植面積一年大概1500畝，輻射了周圍5000畝的示范點。

　　橫縣校椅鎮竹花甜玉米專業合作社社長李海濱表示，他們現在種植的品種為彩甜糯6號（湖北荊州品種），而之前橫縣種植臺灣華珍等甜玉米系列產品多年。去年他們嘗試種植幾十畝彩甜糯6號，發覺這個品種產量能高達2500-3000斤/畝，比華珍品種每畝產量高出500-1000斤，平均價格都能達到1.1-1.3元/斤，而且種植三造沒有問題。"去年每畝收益比種植其它品種高出1500元，今年特地育了200畝的苗，發動周圍農戶種植。"李海濱談到。

　　校椅鎮甜玉米種植大戶李德賢說，2011年，他種植60畝甜玉米，感覺效益非常好，因此2012年毫不猶豫的進行擴種，現在他的甜玉米已超過230畝。去年，僅甜玉米的收入，就達幾十萬。全村僅第一造甜玉米就有270多萬元的收入。"我們村每年都是種3造甜玉米，許多村民都是靠這個富起來的。"李德賢說。

　　橫縣校椅鎮副鎮長黃源師談到，在校椅鎮絕大部分村民都種有甜玉米，少的有五、六畝，最多的承包有80多畝，全村共有1300畝，平均畝產量為1050公斤，按保守中間價2元/公斤計算，平均每畝能有2100元的收入。

　　李海濱介紹，犁地耙田、平整土地、起壟播種，是玉米傳統的耕種方式，一年僅兩造。上世紀90年代，橫縣校椅鎮青桐村委竹花村農民從水稻拋秧育苗方法獲得啟發，創造了甜玉米免耕栽培技術，即在前茬玉米收獲后，不用耕整土地，用帶鐵錐的木棍在地里扎出一個5厘米寬的小洞，將育秧盆育好的甜玉米苗移種到地里，一年可種植四造，"近年來，橫縣人在廣東種植會種四造，橫縣多以三造為主。"加工企業季節性強甜玉米種植面積大，會不會和許多種植其他作物的農戶遭遇同樣問題：產品集中上市，市場價格遭遇滑鐵盧，導致農戶棄種甜玉米呢？

　　李海濱除了自己種植甜玉米，還專門在田間地頭收購甜玉米，再轉售給客商，最了解行情。他談到，橫縣的甜玉米主要銷往廣東、上海、北京等城市。

　　在校椅鎮，最慘的時候價格跌到0.2元/公斤，但校椅農民還是堅持種甜玉米。農民摸準市場價格低迷的時候，但還會升的。不過，人算不如天算，有時候受長期陰冷天氣影響，還是會造成甜玉米的集中上市，價格受到影響。

　　從2006年后，甜玉米價格低迷事件發生越來越少。記者采訪農戶了解到，農民不擔心價格會下跌，主要是目前已經有甜玉米加工企業。顯然，橫縣的甜玉米加工企業成了種植戶的保障線。

　　他告訴記者，甜玉米罐頭在北方特別受歡迎，校椅鎮的金牌帆船食品公司大多是應外地企業訂單生產的。銷售旺季時，公司一天能生產10萬罐，可消化甜玉米5萬公斤。在橫縣，"金牌帆船"還不是規模最大的，廣西集盛食品有限公司六景分公司最高紀錄是年產甜玉米食品近2萬噸。

　　然而，即便是集盛這樣的大型企業，有時候也因為收不到甜玉米不得不停工，規模不如它的加工企業停工的時間就更多了。去年金山公司轉做茉莉花加工，而另一家加工企業被國泰收購。據悉，目前正常加工的企業有3家。

　　韋榮信的兒子感嘆道，外面人認為在橫縣內辦加工廠，有原料、市場等優勢，加之當地政府支持，加工企業會越做越大。其實不然，甜玉米加工季節性很強。如廣西橫縣的甜玉米一年可以收獲三次，本可以滿足加工需求，但遇到價格好的時候每斤一元左右的收購價格讓加工企業著實吃不消。

　　他談到，在最合適收購甜玉米的季節5-7月份。正好趕上橫縣大農忙時期：一是茉莉花采摘需要大量的人工；二是甜玉米收購也需要大量人工（水稻、甘蔗種植等還未算入內）。那時工資120元一天都很難招到工人。如果玉米價格低有優勢的話，外地加工企業也經常到橫縣搶購甜玉米。因此，收購旺季時是加工和鮮銷各占一半。

　　種子年市場容量達6噸

　　青桐鎮農友種子店梁開遠告訴記者，目前在校椅鎮，經營甜玉米種子非常分散、參與經營人員眾多，至少有100多戶參與銷售。

　　在橫縣校椅鎮鎮街道兩邊，無論是農藥店、化肥店或合作社，還是毫無相關的醫藥店，隨處可見有擺攤賣甜玉米種子。校椅鎮一種子店老板告訴記者，校椅鎮甜玉米種子一年有5-6噸的銷售量，但是校椅鎮就有100多戶參與銷售甜玉米種子。不僅農資店參與，有些醫藥店也會在外面擺攤賣種子。而一些玉米收購商、種植大戶也會參與其中。

　　梁開遠告訴記者，在校椅鎮約有60%的甜玉米種子未經過審定，但是種子銷售渠道復雜，很多農戶是通過親戚、朋友購買，在廣東種甜玉米的橫縣人也會通過老鄉回家購買種子。這樣的模式導致種植品種出現良莠不齊的現象。

　　如"美甜3號"、"澳甜5號"等并未通過審定的品種大多放在店面顯眼位置銷售，而一款品種鮮甜588，則用鋁箔袋包裝，既無生產企業、審定號，也沒有經銷點等任何標識。記者詢問店主，其表示"銷售不錯，已經賣了幾十箱".記者隨后采訪幾個農戶，他們表示更多是關心甜玉米品種種出來是否能賣好價錢，畝產如何，而對品種是否經過審定并不關心。路上，記者遇見一個準備前往廣東的種植大戶，剛好拿著在一箱剛在校椅鎮某合作社買下的種子，該種子用純袋包裝，沒有生產企業和審定號等。當記者詢問這種子可能未經審定時，對方表示自己也是通過老鄉介紹說此品種不錯，想嘗試種植，其它并沒有太在意。

　　橫縣農業局副局長李福斌表示，橫縣這邊多是以自然村為單位種植甜玉米，因此銷售渠道和參與經營的人員較多。而且，橫縣種植甜玉米（華珍）約占80%以上，甜糯玉米則相對比較少。因此，在他看來玉米的種子市場只是因為渠道不同，導致參與者眾多，但很少出現農戶因為假品種而投訴的事件發生。

　　【橫縣甜玉米檔案】

　　橫縣甜玉米栽培歷史悠久，早在上世紀80年代中期，橫縣就已經有農戶種植甜玉米，但種植規模很小。上世紀90年代，一批在廣東打工的橫縣農民帶回了先進栽培技術，引進了高產優質品種。因此，橫縣甜玉米生產起步于2001年。經過10多年發展，每年種植的甜玉米達到24萬畝，是我國西南地區最大甜玉米生產加工基地，橫縣成為廣西有名的"甜玉米之鄉"。（記者 錢普貴 ）

來源： 南方農村報

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