“中國水蜜桃之鄉”無錫陽山鎮探訪農民致富

　　有著700余年歷史的“陽山”水蜜桃是江蘇無錫農業響當當的品牌之一。在陽山人眼里，那一只只皮薄肉嫩、汁多味甜、香味濃郁的水蜜桃，就是一只只“發家致富桃”。

　　今年，陽山鎮面對特殊氣候變化影響等重重考驗，尤其是7月初媒體稱“無錫桃農種植陽山水蜜桃使用催熟劑、膨大劑、防腐保鮮劑”，一度給該鎮的水蜜桃銷售帶來不小的沖擊。

　　眼下，正是陽山自培品種湖景桃上市之時，令人驚奇的是，無論其銷量，還是價格均依然保持高位。究竟是什么讓重壓之下的水蜜桃銷得好，價不掉？科技日報記者日前來到陽山鎮探個究竟。

　　困境中銷售逆勢上揚

　 “身正就不怕影子斜。”對7月初某媒體發布的那條關于陽山水蜜桃的消息和視頻，陽山桃農協會會長金唯新說，“7月5日，我們區農林局委托中國廣州分析測試中心對10個批次陽山水蜜桃樣品進行催熟劑、膨大劑殘留物專項檢測。為了保證檢測的公正性，1個批次樣品為近期被媒體曝光農戶所種植，其它9個批次樣品全部從農戶、市場中隨機抽取，并由專人對抽取全過程進行拍攝記錄。”

　　檢測結果顯示，送檢的水蜜桃樣品中，未檢出催熟劑、膨大劑所含的乙烯利、赤霉素殘留物。據了解，中國廣州分析測試中心為國家級分析測試中心，其出具的數據和結果在國際上是廣泛認可的。

　　“這則不實消息，曾讓我們的水蜜桃蒙冤，遭遇了一場銷售危機。全鎮1.3萬戶桃農銷售不同程度受到影響，但檢測還了陽山水蜜桃一個‘清白’。”金唯新說。

　　澄清了不實傳聞，桃子又成了搶手貨。

　 “目前上市的湖景桃，到我們桃園來買，8只裝一盒的批發價是100元；進了超市，一盒的市場銷售價就要128元。而去年，批發價小一點的是60元，大一點的大約80元。別看今年價格高，桃子剛摘下來，還沒來得及裝箱就被‘搶’走了。”桃農陳良說。

　　記者從鎮黨委宣傳科了解到，有統計數據顯示，今年上市以來，陽山水蜜桃團體性消費僅占桃子總銷量的20%，而銷售價格總體穩中有漲，漲幅超8%左右。目前，全鎮水蜜桃種植面積已達20893畝，預計桃產業總產值近4億元。

　　農村農業改革改出活力

　 “檢測還了清白只是表象。”在水蜜桃專家、高級農藝師趙逸人看來，陽山鎮之所以能及時有效地化解“桃危機”，關鍵在于陽山從種植、銷售、市場等整個產業鏈著手，建立了食品安全的有效保障體系，特別是應用先進檢測裝備和技術，嚴格規范種植中的各項管理，讓陽山水蜜桃憑借“軟實力”贏得了消費者的信任，在激烈的競爭中站穩了腳跟，打響了品牌。

　　據介紹，近年來，水蜜桃也面臨桃林更新、桃農“斷層”、品質均衡和桃品牌保護等問題。為了解決好這些問題，陽山鎮更加重視農業現代化，堅持把解決好“三農”問題作為各項工作的重中之重，進一步加大強農惠農富農力度，著手建立水蜜桃產業適度規模化經營試點、組建農業專業“合作社”、新農村包裝整治等一系列農業綜合改革，著力打造全省乃至全國的一個“農村農業改革示范點”。

　　鎮黨委宣傳委員蘇亞紅告訴記者，為實現農業增效，鎮政府專門成立注冊資金達5000萬元的太湖陽山水蜜桃科技有限公司，采取“龍頭公司+‘合作社’+農戶”模式，組建水蜜桃專業“合作社”，作為一種全新的市場主體，使水蜜桃產業改變傳統的分散經營格局，走上專業化、市場化、適度規模化道路。

　　現在，由太湖陽山水蜜桃科技有限公司指導“合作社”進行統一的種植、生產、管理、銷售。在遵守規章制度的基礎上，“合作社”可享受新技術應用、新農機使用、農藥配送、專業人才培訓等服務，從而進一步發揮桃農的主體作用，提高市場競爭力，保護品牌權益，不但使得水蜜桃產業的生命線得到了延續，更將水蜜桃產業向規模化經營縱深推進。

　　在龍頭企業帶動下，通過市場機制向組建的專業合作社統一配置水蜜桃經營種植權。該鎮農業管理部門負責各類合作社的組建，種植技術的統一培訓，水蜜桃銷售市場管理，專業合作社投入項目的統一規劃、設計、建設、監管及水蜜桃產品質量、食品安全的全程監管。并利用產品質量追溯體系等新技術，逐步實行水蜜桃獨立包裝、單只銷售模式，還通過桃樹認養等方式，進一步提高水蜜桃的附加值，桃農獲得更高收益。

　　先進技術促農民增收

　 “我們加強與科研單位、高校的合作，不斷拓展產學研活動。至今與一批科研院所建立了長期合作的產學研合作關系，尤其是針對果品種植的技術難題，開展重點攻關，使農業科技化水平不斷提高，農業增效、農民增收效應進一步突顯。”趙逸人說。

　　跟高校和科研單位的合作讓陽山鎮受益良多。例如，通過與揚州大學植保系合作，確保了本地對桃莖基腐病防治效果。通過與江蘇省農科院等合作，進行了多種藥劑的篩選工作，篩選出了對綠盲蝽的有效藥劑，解決了防治綠盲蝽藥劑單一的短腿。

　　同時，各合作社在規模化經營的過程中，該鎮按現代農業規劃進行標準化生產，配備科學合理的路、溝、渠，安裝節水灌溉微噴設施，達到節能減排、省工節本的效果，提升科技種桃水平。目前，已應用了智能農業物聯網技術，建立了桃園種植精準物聯網監測系統，將水蜜桃生長全過程的土壤溫濕度、環境溫濕度、光照強度、葉片濕度等信息精確地收集到電腦中，為桃樹建立一個生長過程“數據庫”，極大提高了水蜜桃產出效益。

　　除此之外，該鎮還落實農產品質量安全工作職責，在水蜜桃上市初期，將水蜜桃生長環境中的水樣、土樣和水蜜桃果樣送至江蘇省農業檢測中心進行檢測。累計水蜜桃樣品6批，60多個樣品，樣品送檢結果未出現質量問題，為水蜜桃順利上市銷售打下良好基礎。

　　趙逸人向記者介紹說，陽山鎮在水蜜桃種植上，積累、總結了很多經驗，發明的“套袋”技術、利用物理手段避蟲等技術，在全國得到了推廣。先進的技術和良好的品質也為該鎮贏得了“中國水蜜桃之鄉”“中國名牌農產品”“國家地理標志原產地保護示范區”等“金字招牌”。（記者 過國忠）

來源：科技日報

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