“中國苦蕎之都”花落四川涼山

本報訊（記者張東）自四川涼山苦蕎茶成功獲批實施地理標志產品保護后，涼山苦蕎產業再度迎來發展良機。近日，記者從涼山彝族自治州政府獲悉，該州已被中國糧食行業協會正式授予“中國苦蕎之都”稱號。

“世界苦蕎在中國，中國苦蕎在涼山”。涼山州是人類歷史有文字記載以來最早種植和食用苦蕎的地方，也是世界苦蕎麥的核心起源地和全球最大的苦蕎麥種植中心、加工中心和市場中心。在我國苦蕎種植區域中，涼山苦蕎以資源最豐富、種類最多樣、種植最廣泛、產量最領先、品質最優良在全國獨占鰲頭。

近年來，涼山州委、州政府大力發展苦蕎產業，積極推廣標準化示范種植，全州苦蕎麥可開發利用面積20 萬公頃以上，常年種植面積近7 萬公頃以上，年均產量12 萬噸，約占全國總產量的一半左右、世界總產量的1/3 以上。目前，涼山200 多家農產品加工企業中，從事苦蕎麥產品生產企業已超過40 家，開發出粉、米、面、羹、茶、酒、菜、點心、調味品及日用品等十大系列、幾百個品種，形成集種植、科技、品牌、加工“四位一體”的苦蕎產業鏈條，產品不僅暢銷全國各主要城市和港澳市場，還相繼出口歐盟和東南亞國家，年銷售額超過5 億元。

來源：中國質量報

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