探訪“冬棗之鄉” 解開大荔冬棗成功密碼

8月23日，“2012中國·大荔冬棗推介會”隆重舉行，來自全國各地的200余家客商齊聚大荔，推介會當天，就簽約成交1.6億元。而作為“中國棗鄉”的大荔縣是如何用冬棗推動縣域經濟的？對此，記者探訪了素有“冬棗之鄉”美譽的大荔縣，解開了大荔冬棗成功的密碼。

　 大荔冬棗在縣域經濟中的地位

　　記者采訪中了解到，被國家林業局授予“中國棗鄉”的大荔縣是棗的發源區，紅棗栽培歷史悠久，紅棗產業一直是大荔縣農業和農村經濟發展的主導產業，也是農業增效和農民增收的重要來源。大荔縣在農業結構戰略調整過程中，決定在全縣大力發展冬棗產業，并把冬棗作為發展特色經濟的主導產業來抓。

　　記者在大荔縣提供給媒體的材料中看到：大荔冬棗栽培遍布全縣。從事冬棗生產的群眾達到25萬人。棗區群眾的收入一半以上來自冬棗，冬棗產業已經成為農民增收的主導產業。“要想富、栽棗樹”，“家有千株棗、不愁奔小康”這些民謠俗語，充分表露了冬棗在大荔人心目中的地位，人們親切地稱棗樹為“搖錢樹”。

　　全縣冬棗面積達15萬畝，總產量15萬噸，產值8億元。畝均收入兩萬元以上，最高畝均收入達10萬元，冬棗收入占到全縣農業總產值的四分之一。

　　全縣從事紅棗產業開發的公司已達200余家，涉及全縣冬棗的基地建設、貯藏保鮮、銷售等各個領域。

　　先后建成大中型冬棗保鮮貯藏冷庫25座，貯藏能力達到2萬噸。全縣共建立了28個冬棗專業協會，發展會員4萬多人，8個冬棗專業市場，同時在上海、廣州、溫州、義烏、鎮江等十余個大中城市設立了直銷窗口，紅棗產業的發展已經步入產、加、銷一體化的良性發展軌道。

　　大荔冬棗的優勢

　　大荔縣縣長楊林告訴記者，大荔冬棗具有上市早、品質優等特點。上市早：比我國同一緯度的其他地區冬棗要早熟10-15天，比山東等地冬棗提前上市一個多月。前期上市的冬棗一斤可賣到100多元錢。

　　品質優：在雙泉、埝橋、趙渡等6個鎮建立綠色標準化示范點，制定詳細的操作規程和實施方案，在15個鎮10萬畝冬棗園全面推行綠色標準化技術，嚴格實行區域化布局、標準化生產、專業化服務、產業化經營的模式。10萬畝冬棗綠色食品基地通過國家綠色食品發展中心認證。

　　為了促進早熟，解決成熟期陰雨災害提高品質和效益，全縣大力試驗和推廣大棚促早栽培技術，制定大棚栽培和管理技術方案，搞好技術指導，有效減輕了災害損失，提高了冬棗品質和效益。目前全縣春暖棚冬棗面積已接達5萬畝，溫室大棚冬棗3000多畝。

來源：食品產業網

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