“小土豆”成為脫貧攻堅“大產業”

　　北京向西一步，就是烏蘭察布。

　　天堂草原烏蘭察布——“中國馬鈴薯之都”。這里盛產的馬鈴薯，因生態、綠色、營養、健康而享譽國內外。

　　聽——

　　“陰山腳下，海拔1400米、北緯41度黃金產區、平均18.8度的冷涼氣候、肥沃疏松的沙質土壤，孕育了綿沙可口的烏蘭察布馬鈴薯。生態、綠色、營養、健康，這是大自然的饋贈。烏蘭察布馬鈴薯，您餐桌上的放心選擇，好土豆源自烏蘭察布。”

　　2018年11月1日，隨著烏蘭察布馬鈴薯在央視精準扶貧公益廣告中的精彩亮相，盛產于神舟飛船“回家”福地烏蘭察布的馬鈴薯，知名度大增，不僅讓國內外更多人了解知曉，也吸引了更多人慕名品嘗。

　　2019年2月1日，烏蘭察布人永遠難忘的日子。這一天，李克強總理蒞臨烏蘭察布市考察。

　　在察右前旗三岔口鄉十二洲村張連奎家，一盤熱乎乎的烤土豆端上炕桌，盤腿坐在炕上的李克強總理拿起一個，掰開品嘗后連聲稱好，邊吃邊招呼隨行人員說：“你們也嘗嘗，味道確實不錯。”并說：“烏蘭察布的土豆很好吃，有土豆特殊的味道。”一時間，這幅溫馨的畫面經過媒體的多渠道傳播后紅遍全國。無意間，心系貧困群眾的李克強總理，為奮力擺脫貧困的烏蘭察布做了一次暖心的馬鈴薯形象“宣傳”。

　　考察中李克強總理指出，土豆主糧化很有前途，要結合我國“鐮刀彎”地區調減玉米面積，研究支持農民擴大品質好、有優勢的馬鈴薯種植，努力把小土豆發展成為大產業，助力脫貧攻堅。

　　讓烏蘭察布人深感欣慰的是，關注烏蘭察布馬鈴薯產業發展并期盼其做大做強的不僅有李克強總理，更有習近平總書記。

　　2020年5月22日下午，在熱烈的掌聲中，習近平總書記來到他所在的十三屆全國人大三次會議內蒙古代表團參加審議。

　　審議現場，氣氛熱烈、討論活躍。

　　“今年疫情對經濟影響大嗎？”

　　當聽到習近平總書記問這個問題，全國人大代表、烏蘭察布市委書記、市長費東斌簡潔回答：我們努力把疫情造成的影響降至最低，目前，當地外出打工人員陸續復工。另外，我們用綠色農畜產業“鋪路架橋”，烏蘭察布的馬鈴薯、燕麥品牌越來越響亮。

　　“你們那兒的馬鈴薯做工業原料好還是食用好？”

　　“食用好，而且是很好的種薯！”“甘肅那邊種植馬鈴薯也比較出名吧？”費東斌書記立刻回答：“我們烏蘭察布是‘中國馬鈴薯之都’，甘肅定西市是‘中國馬鈴薯之鄉’，都好！”話音一落，總書記和代表們都贊許地笑了。

　　這是贊許，這更是鼓勵與鞭策！

　　緣于此，今年以來，烏蘭察布統一認識、積極作為，以更加篤定的信心、更加有力的舉措，加力助推全市馬鈴薯產業快速做大做強，為決勝脫貧攻堅再添力量。

　　緊盯國家產業發展政策支持趨向，努力爭取到兩個國家區域性良種繁育基地建設項目，分別“落戶”察右前旗、四子王旗；國家農業農村部、財政部正式批準察右前旗創建國家現代農業產業園，創建期為2020至2022年；先后實施了馬鈴薯為前茬的輪作項目及馬鈴薯產業強鎮項目；多渠道籌措資金，全方位支持全市馬鈴薯良繁體系建設和高標準倉儲庫建設，并整合地方財政預算資金和統籌玉米生產者補貼資金用于馬鈴薯良種補貼。

　　上述一系列舉措的有效實施，加力助推烏蘭察布的“小土豆”真正變身脫貧攻堅“大產業”。

　　今年，因李克強總理親自到家慰問，察右前旗三岔口鄉十二洲村村民張連奎種土豆致富的動力倍增。他耐心動員家在外地的外甥回鄉，和他一起承包了十二洲村300畝土地種植馬鈴薯，并選種品相好、價格優的華頌一號新品種。今秋，張連奎家種植的馬鈴薯，平均畝產高達8000斤，收入達到30萬元，不僅遠遠甩掉了窮帽，而且穩穩踏上了富路。

　　如今，和張連奎一樣通過種植馬鈴薯踏上富路的貧困農戶，在烏蘭察布脫貧攻堅主戰場上隨處可見。

　　武玉成，商都縣七臺鎮喇嘛板村村民。“今年我承包了兩個大棚種植馬鈴薯原種，一個大棚純收入就能達到兩萬五，再加上農忙季節在馬鈴薯種植基地打工掙的錢，全年收入五六萬不成問題。”秋收時節，說起增收，武玉成一臉欣喜。

　　同樣在秋收時節，分揀、包裝、裝車、過秤、外運……察右后旗烏蘭哈達蘇木富源農業合作社的社員們忙得不亦樂乎，一車車優質馬鈴薯正陸續運往外省區。

　　合作社經理郭潤介紹，今年合作社種了1000畝馬鈴薯，由于技術跟得上，平均畝產至少7000斤。他自豪地說：“我們種植的馬鈴薯品相好、口感好、綠色無污染，這不，所有馬鈴薯已經全都賣出去了。”

　　聚焦今秋烏蘭察布馬鈴薯種植區，從農戶到合作社，大家無不沉浸在豐收的喜悅和產業致富的夢想中。

　　今年，烏蘭察布馬鈴薯種植面積達305萬畝，可產鮮薯400萬噸。目前，烏蘭察布人均來自馬鈴薯產業的收入已占到種植業總收入的53%，占農牧民人均純收入的30%。

　　繼2009年被中國食品工業協會命名為“中國馬鈴薯之都”之后，今年，烏蘭察布市又被農業農村部確定為“中國特色農產品優勢區”，同時，“烏蘭察布馬鈴薯”還入選首屆“中國農民豐收節”農產品百強榜，品牌價值超過100億元，烏蘭察布的“小土豆”已成了名副其實的“金蛋蛋”。

　　氣候獨特蘊潛力調整結構壯規模

　　處于環渤海經濟圈和呼包鄂金三角輻射范圍內的烏蘭察布，氣候冷涼、日照充足、雨熱同期、晝夜溫差大且土壤潔凈，如此優越的自然氣候特點與馬鈴薯生長發育規律極為吻合，這不但有利于馬鈴薯塊莖膨大、干物質積累，而且不易發生病蟲害。緣于此，烏蘭察布所產的馬鈴薯以其薯型好、芽眼淺、干物質含量高、口感綿沙、無污染而著稱，烏蘭察布也因此成為國內公認的馬鈴薯產業“黃金帶”。

　　經過幾十年的培育發展及近幾年的重拳加力，眼下，烏蘭察布已成為國家重要的馬鈴薯種薯、商品薯和加工專用薯生產基地。種植面積長年穩定在300萬畝以上，鮮薯產量達400萬噸，在全國地級市中排名第一。2009年3月，中國食品工業協會正式命名烏蘭察布市為“中國馬鈴薯之都”。

　　目前，烏蘭察布從東到西，形成了自興和縣到四子王旗長達250公里的馬鈴薯產業帶。全市11個旗縣(市、區)中，有10個旗縣馬鈴薯種植面積均在20萬畝以上，其中，神舟飛船“回家”的福地四子王旗超60萬畝。全市50畝以上規模種植占馬鈴薯總播面積的近1/2，規模種植鮮薯產量占到總產量的1/2以上。

　　近年來，隨著精準扶貧力度的不斷加大，馬鈴薯種植幾乎覆蓋了全市有勞動能力的所有貧困戶。目前，烏蘭察布貧困人口人均來自馬鈴薯產業的收入已占種植業總收入的1/2。

　　良種繁育成體系放眼長遠鑄品牌

　　增產增收永遠離不開科技的支撐與助推，這其中，良種繁育至關重要。

　　正因如此，烏蘭察布著力加強國內外優質馬鈴薯品種的引進篩選與培育推廣工作，按照“立足當地、面向全國”要求，加快馬鈴薯脫毒微型薯生產步伐。

　　目前，烏蘭察布已形成從莖尖脫毒、組培快繁、溫網室生產微型薯到原種繁育一整套良繁體系，達到了全市馬鈴薯種植每三年更換一次良種的能力。目前，全市登記注冊的種薯企業達11家，種薯種植每年穩定在80萬畝左右，達到了年產合格種薯100萬噸的生產能力。而且烏蘭察布生產的微型薯，不僅完全滿足了本地需求，還遠銷國內20多個省市和地區，每年的外銷量高達100萬噸。

　　與此同時，馬鈴薯高壟栽培、配方施肥、綜合病蟲害防治和機械化作業、標準化生產措施的有力實施，讓全市馬鈴薯種植“良種、良法、優良設施三配套”由理想變為現實。曾經在烏蘭察布貧瘠土地上躬身求“飽”的農民，如今因馬鈴薯的科學種植，正沉浸在越來越富的喜悅中。

　　這喜悅，還來自于日益凸顯的“品牌”效應。如今，烏蘭察布市被中國食品工業協會命名為“中國馬鈴薯之都”、被農業農村部確定為“馬鈴薯中國特色農產品優勢區”；“烏蘭察布馬鈴薯”成為國家工商總局注冊的地理標志證明商標、農業部認證的農產品地理標志登記保護產品，被中國市場協會評為最受消費者歡迎的農產品，同時還是中國百強農產品區域公用品牌，連續三年榮獲中國最具影響力品牌價值評價，品牌價值過百億。如今，烏蘭察布馬鈴薯產品憑借日益凸顯的“品牌”效應，在激烈的市場競爭中，已獨得一席之地。

　　科技興薯促轉化孕育文化鑄薯魂

　　“科技興薯”的追求和實踐，持續強化著烏蘭察布人的科技意識，同時也催生了烏蘭察布“提產保質，延伸鏈條”的工作思路。

　　目前，以內蒙古薯都凱達食品有限公司為代表，實力雄厚的32家馬鈴薯加工企業的轉化增值項目在烏蘭察布遍地開花。年轉化鮮薯130萬噸，年產淀粉17萬噸、薯條薯片6.5萬噸、全粉3萬噸。馬鈴薯加工產品也從最初僅有的淀粉，增加到目前的全粉、薯條、薯片、方便粉絲、馬鈴薯醋、薯纖維、薯蛋白等，并開發出速凍薯條、速凍薯泥、脫水性膳食纖維、無礬水晶粉等深加工制品，同時充分利用馬鈴薯加工廢渣、廢水，研制開發薯蛋白、動物飼料等產品，最大限度提高廢渣廢液資源綜合利用效率。此外，烏蘭察布自2015年建立自治區首條馬鈴薯主食產品生產線開始，產品已由最初的馬鈴薯饅頭發展到目前的酸奶餅、月餅、餅干、面包、油條、煎餅等多個產品，其中，娃姐公司的馬鈴薯酸奶餅被評為全國馬鈴薯主食“十大休閑食品”。

　　隨著馬鈴薯產業的深入發展，如何提升馬鈴薯文化軟實力，使之與馬鈴薯產業的快速發展相互促進？這樣的命題，引發了烏蘭察布人的思索和叩問，也傾注了烏蘭察布人的努力與付出。

　　走進位于烏蘭察布市察右前旗京蒙產業園的“中國薯都馬鈴薯博物館”，高懸展館中央“生態薯都·烏蘭察布”八個大字赫然醒目，向每一位參觀者昭示著烏蘭察布馬鈴薯產業發展的文化追求：生態、綠色、營養、健康。

　　整個展廳以原生態馬鈴薯為元素，全方位展示了馬鈴薯的起源、種植、發展和未來，詮釋著源遠流長的農耕文明與底蘊深厚的馬鈴薯文化。烏蘭察布之所以興建此博物館，旨在積淀文化底蘊、傳承文化精神，努力用文化引領馬鈴薯產業發展。

　　為切實強化文化的引領力，近年來，烏蘭察布多形式、多舉措挖掘馬鈴薯文化，特別是以創辦各級各類馬鈴薯文化節為契機，竭力賦予烏蘭察布更多的馬鈴薯文化內涵。正因如此，全國馬鈴薯高產技術研討與觀摩現場會、中國節水灌溉技術論壇、中國馬鈴薯大會等眾多國家級高層峰會，均向烏蘭察布投來了眷顧的目光，烏蘭察布傾力打造的馬鈴薯文化，其內涵與外延正得以充實與擴張。

　　如今，烏蘭察布馬鈴薯文化的更遠傳播，也讓烏蘭察布的馬鈴薯產品走得越來越遠。目前，烏蘭察布馬鈴薯倉儲能力不斷提升，總倉儲能力達280萬噸，實現了馬鈴薯銷售旺季有序、淡季不淡、均衡上市。同時，依托全市11處大型馬鈴薯批發交易市場，成立營銷協會20多個，販運大戶達200多家，營銷人員高峰期達10多萬人，加之目前電商銷售的助力，眼下“中國薯都”的馬鈴薯，已由先前的“提籃小賣”華麗轉身為“盛裝遠嫁”，“足跡”遍布全國20多個省市，且遠銷俄羅斯、韓國、新加坡等10多個國家和地區。

　　縱深推進不懈怠眾手擎筆寫飛歌

　　發展永遠是硬道理。

　　在加力推進馬鈴薯產業向縱深發展的進程中，烏蘭察布從未懈怠。

　　目前，黨和國家對生態農業發展的高度重視，為烏蘭察布馬鈴薯產業綠色發展提供了極好機遇，同時，馬鈴薯主糧化戰略的提出，更為烏蘭察布馬鈴薯產業崛起提供了良好的政策環境。為此，烏蘭察布特制定了《烏蘭察布市馬鈴薯產業發展規劃》（2019-2025年），舉全市之力，打造中國馬鈴薯種薯之都、國家馬鈴薯綠色生產技術中心、中國北方馬鈴薯產品集散地和國家馬鈴薯產業融合示范區。

　　——全面開展馬鈴薯新品種選育與優質脫毒種薯商品化生產，通過現代化種薯繁育中心、標準化種薯生產基地、種薯質量檢測與追溯體系的建設，將烏蘭察布打造成為中國馬鈴薯種薯之都。

　　——加強與國內外馬鈴薯科研機構合作，努力形成馬鈴薯產業生產方式綠色、產品綠色、環境綠色的全程綠色集成配套技術體系，將烏蘭察布打造成為國家馬鈴薯綠色生產技術中心。

　　——緊抓國家“一帶一路”和“中俄蒙經濟走廊”協同發展戰略，以及中歐班列節點城市成功獲批的歷史機遇，充分利用京津冀、環渤海、呼包銀榆三大經濟圈結合處的區位優勢和立體交通網絡，建立當地馬鈴薯及東北主產區馬鈴薯產品出口俄蒙甚至東歐市場的集散中心，將烏蘭察布打造成為中國北方馬鈴薯產品集散地。

　　——依托烏蘭察布氣候和資源優勢，加快推進馬鈴薯種植規模化、生產標準化、品種專用化、加工主食化、營銷品牌化建設，將烏蘭察布打造成為國家馬鈴薯產業融合示范區。

　　看似尋常最奇崛，成如容易卻艱辛。

　　在今后的日子里，渴望發展的烏蘭察布人，將把多年的期盼化作行動，將久抑的激情凝成力量，牢牢把握發展新機遇，上下同心，躬身實干，努力用勤勞的雙手，在烏蘭察布馬鈴薯發展史上譜寫一曲極具濃郁地域特色的“西部飛歌”。

　　轉自：烏蘭察布市人民政府辦公室

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀