海洋魚低聚肽制備技術開發成功

　　本報訊 日前，中科院蘭州化學物理研究所青島研發基地研究團隊成功開發出高純度、具有生物活性的海洋魚低聚肽新工藝，技術達到國內領先水平。

　　該技術基于復合酶解技術和混合模擬移動床技術，通過定向酶解和多級分離制備，實現具有高度生物活性和廣泛生理功能的海洋魚低聚肽的制備，解決了現有工藝簡單、產品含量較低、成本較高、污染嚴重等制約該產業發展的難題。海洋魚低聚肽具有促進皮膚膠原代謝、抗氧化、去除自由基和抗衰老等生物活性，廣泛應用于化妝品、食品、保健品和藥品等行業。該工藝技術的成功研發，將實現廢棄魚皮、魚骨深加工產業化和海洋魚低聚肽的純化及利用。（甘蘭）

來源：中國化工報

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