世界首條水酶法油茶籽油生產線成功運行

在最近北京召開的“中國食用油：創新驅動與產業升級高層研討會”上，中國糧油學會相關負責人透露，我國食用油提取技術因“水酶法”的誕生獲得新突破，目前，“水酶法”已從實驗室技術轉化為產業化技術成果。

本著對這項技術的執著，對產業的堅持，湖南康奕達油茶生物科技有限公司董事長孫俊英用四年的時間，實現了從實驗室技術到產業化技術的升級。如今作為擁有世界上第一條水酶法油茶籽油生產線的企業，該公司將顛覆傳統加工方法，使食用油加工實現不用壓榨、不用有機溶劑提取、不用精煉，不用任何添加劑，經自動剝殼、CCD技術精選，將所有霉變籽仁去除，用油茶果肉在常溫條件下，以純凈水為介質，以食品酶為輔助劑直接獲取高品質純天然油品，實現全面的革命性創新。

據悉，湖南康奕達油茶生物科技有限公司已和長沙金霞經濟開發區管委會簽約，“年處理20萬噸油茶籽水酶法綜合加工”的示范工程項目將落戶長沙金霞經濟開發區，項目總投資50億元。

來源：中國工業報

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